| Лук репчатый | 224 г |
| Морковь | 111 г |
| Капуста белокочанная | 1150 г |
| Томатная паста | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.2 ккал | 1684 ккал | 2% | 6% | 5072 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 7.5% | 4000 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.2% | 28000 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 8.1% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 7.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 31.6% | 952 г |
| Вода | 89.1 г | 2273 г | 3.9% | 11.7% | 2551 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 145 мкг | 900 мкг | 16.1% | 48.5% | 621 г |
| бета Каротин | 0.901 мг | 5 мг | 18% | 54.2% | 555 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 6.9% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 9.9% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 9.42 мг | 500 мг | 1.9% | 5.7% | 5308 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 2.1% | 15152 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 15.4% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.209 мкг | 400 мкг | 4.6% | 13.9% | 2197 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 46.17 мг | 90 мг | 51.3% | 154.5% | 195 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.131 мг | 15 мг | 0.9% | 2.7% | 11450 г |
| Витамин Н, биотин | 0.172 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.9% | 29070 г |
| Витамин К, филлохинон | 57.2 мкг | 120 мкг | 47.7% | 143.7% | 210 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8161 мг | 20 мг | 4.1% | 12.3% | 2451 г |
| Ниацин | 0.618 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.35 мг | 2500 мг | 10.5% | 31.6% | 957 г |
| Кальций, Ca | 41.89 мг | 1000 мг | 4.2% | 12.7% | 2387 г |
| Кремний, Si | 41.701 мг | 30 мг | 139% | 418.7% | 72 г |
| Магний, Mg | 16.56 мг | 400 мг | 4.1% | 12.3% | 2415 г |
| Натрий, Na | 11.69 мг | 1300 мг | 0.9% | 2.7% | 11121 г |
| Сера, S | 37.15 мг | 1000 мг | 3.7% | 11.1% | 2692 г |
| Фосфор, P | 35.2 мг | 800 мг | 4.4% | 13.3% | 2273 г |
| Хлор, Cl | 35.46 мг | 2300 мг | 1.5% | 4.5% | 6486 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 502.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 191 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.609 мг | 18 мг | 3.4% | 10.2% | 2956 г |
| Йод, I | 3.01 мкг | 150 мкг | 2% | 6% | 4983 г |
| Кобальт, Co | 3.082 мкг | 10 мкг | 30.8% | 92.8% | 324 г |
| Литий, Li | 0.428 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1731 мг | 2 мг | 8.7% | 26.2% | 1155 г |
| Медь, Cu | 73.42 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 22% | 1362 г |
| Молибден, Mo | 8.823 мкг | 70 мкг | 12.6% | 38% | 793 г |
| Никель, Ni | 11.954 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.301 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.5% | 18272 г |
| Стронций, Sr | 0.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.79 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.2% | 25332 г |
| Хром, Cr | 4.2 мкг | 50 мкг | 8.4% | 25.3% | 1190 г |
| Цинк, Zn | 0.4468 мг | 12 мг | 3.7% | 11.1% | 2686 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.103 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.334 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.089 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.778 г | ~ | |||
| Аланин | 0.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.147 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.252 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.063 г | от 0.9 до 3.7 г | 7% | 21.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.023 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.5% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.479 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.034 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Капуста тушеная 12.05.24 составляет 33,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».