Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники из творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники из творога

Творог 5% жирности (Запекание) 250 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 60 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники из творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.9 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 991 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 12.2% 484 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 6.5% 903 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 3.3% 1795 г
Углеводы (общие) 13.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.5% 4000 г
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 1.6% 3557 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.5 мкг 900 мкг 6.7% 3.9% 1488 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.1% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 7.1% 829 г
Витамин В4, холин 66.93 мг 500 мг 13.4% 7.9% 747 г
Витамин В5, пантотеновая 0.349 мг 5 мг 7% 4.1% 1433 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 4.2% 1389 г
Витамин В9, фолаты 23.404 мкг 400 мкг 5.9% 3.5% 1709 г
Витамин В12, кобаламин 0.887 мкг 3 мкг 29.6% 17.4% 338 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.275 мкг 10 мкг 2.8% 1.6% 3636 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.381 мг 15 мг 2.5% 1.5% 3937 г
Витамин Н, биотин 7.545 мкг 50 мкг 15.1% 8.9% 663 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.1463 мг 20 мг 15.7% 9.2% 636 г
Ниацин 0.458 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.18 мг 2500 мг 4.6% 2.7% 2190 г
Кальций, Ca 111.99 мг 1000 мг 11.2% 6.6% 893 г
Кремний, Si 0.566 мг 30 мг 1.9% 1.1% 5300 г
Магний, Mg 17.3 мг 400 мг 4.3% 2.5% 2312 г
Натрий, Na 46.08 мг 1300 мг 3.5% 2.1% 2821 г
Сера, S 157.57 мг 1000 мг 15.8% 9.3% 635 г
Фосфор, P 170 мг 800 мг 21.3% 12.5% 471 г
Хлор, Cl 99.6 мг 2300 мг 4.3% 2.5% 2309 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 183.2 мкг ~
Бор, B 5.2 мкг ~
Ванадий, V 12.74 мкг ~
Железо, Fe 0.746 мг 18 мг 4.1% 2.4% 2413 г
Йод, I 7.19 мкг 150 мкг 4.8% 2.8% 2086 г
Кобальт, Co 2.71 мкг 10 мкг 27.1% 16% 369 г
Марганец, Mn 0.0892 мг 2 мг 4.5% 2.6% 2242 г
Медь, Cu 63.91 мкг 1000 мкг 6.4% 3.8% 1565 г
Молибден, Mo 7.529 мкг 70 мкг 10.8% 6.4% 930 г
Никель, Ni 0.311 мкг ~
Олово, Sn 9.74 мкг ~
Селен, Se 20.896 мкг 55 мкг 38% 22.4% 263 г
Стронций, Sr 11.78 мкг ~
Титан, Ti 1.56 мкг ~
Фтор, F 30.31 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13197 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 2.6% 2283 г
Цинк, Zn 0.496 мг 12 мг 4.1% 2.4% 2419 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.609 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.097 г ~
Валин 0.095 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.133 г ~
Лизин 0.111 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.088 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.139 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.151 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.217 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.114 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.055 г от 0.9 до 3.7 г 6.1% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.47 г от 4.7 до 16.8 г 10% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.14 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.252 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.108 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.962 г min 16.8 г 11.7% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.502 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.393 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.135 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Сырники из творога составляет 169,9 кКал.

  • Порция = 45 гр (76.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».