| Яичный желток куриный | 1 Штука |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 200 г |
| Сахар песок | 40 г |
| Кукурузный крахмал | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.8 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1171 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 2.9% | 2452 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 5.5% | 1273 г |
| Углеводы | 23.1 г | 219 г | 10.5% | 7.3% | 948 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3304 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.8 мкг | 900 мкг | 8.4% | 5.8% | 1187 г |
| Ретинол | 0.072 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 4.9% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 61.95 мг | 500 мг | 12.4% | 8.6% | 807 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.504 мг | 5 мг | 10.1% | 7% | 992 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 2.2% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.948 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.8% | 8084 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.396 мкг | 3 мкг | 13.2% | 9.2% | 758 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.96 мг | 90 мг | 1.1% | 0.8% | 9375 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.465 мкг | 10 мкг | 4.7% | 3.3% | 2151 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.185 мг | 15 мг | 1.2% | 0.8% | 8108 г |
| Витамин Н, биотин | 5.481 мкг | 50 мкг | 11% | 7.6% | 912 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8148 мг | 20 мг | 4.1% | 2.9% | 2455 г |
| Ниацин | 0.08 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 116.59 мг | 2500 мг | 4.7% | 3.3% | 2144 г |
| Кальций, Ca | 97.83 мг | 1000 мг | 9.8% | 6.8% | 1022 г |
| Магний, Mg | 11.26 мг | 400 мг | 2.8% | 1.9% | 3552 г |
| Натрий, Na | 41.69 мг | 1300 мг | 3.2% | 2.2% | 3118 г |
| Сера, S | 31.07 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.2% | 3219 г |
| Фосфор, P | 97.9 мг | 800 мг | 12.2% | 8.5% | 817 г |
| Хлор, Cl | 89.59 мг | 2300 мг | 3.9% | 2.7% | 2567 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.517 мг | 18 мг | 2.9% | 2% | 3482 г |
| Йод, I | 8.5 мкг | 150 мкг | 5.7% | 4% | 1765 г |
| Кобальт, Co | 1.87 мкг | 10 мкг | 18.7% | 13% | 535 г |
| Марганец, Mn | 0.0113 мг | 2 мг | 0.6% | 0.4% | 17699 г |
| Медь, Cu | 19.39 мкг | 1000 мкг | 1.9% | 1.3% | 5157 г |
| Молибден, Mo | 4.37 мкг | 70 мкг | 6.2% | 4.3% | 1602 г |
| Олово, Sn | 9.63 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.748 мкг | 55 мкг | 8.6% | 6% | 1158 г |
| Стронций, Sr | 12.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.81 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 27009 г |
| Хром, Cr | 1.87 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.6% | 2674 г |
| Цинк, Zn | 0.4724 мг | 12 мг | 3.9% | 2.7% | 2540 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.639 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 18.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.064 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лизин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.114 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.076 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 91.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.437 г | min 16.8 г | 8.6% | 6% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.389 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 2.4% |
Энергетическая ценность Крем заварной составляет 143,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».