Мой здоровый рацион

Рецепт Начинка для Чимичанги. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Начинка для Чимичанги

Соевое мясо 51 г
Кукуруза, консервы 190 г
Перец халапеньо 20 г
Томатная паста. Консервы 130 г
Подсолнечное масло 10 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 10 г
Вода 167 г
Соль поваренная пищевая 7 г
хмели -сунели 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка для Чимичанги".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.7 ккал 1684 ккал 6% 6% 1672 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 7.9% 1246 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 7% 1436 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 4% 2489 г
Углеводы (общие) 8.7 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 15.4% 645 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 3.4% 2979 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.8 мкг 900 мкг 9% 8.9% 1114 г
Ретинол 0.01 мг ~
альфа Каротин 2.331 мкг ~
бета Каротин 0.436 мг 5 мг 8.7% 8.6% 1147 г
бета Криптоксантин 4.307 мкг ~
Ликопин 0.118 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 32.675 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 6.8% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 7.2% 1364 г
Витамин В4, холин 14.23 мг 500 мг 2.8% 2.8% 3514 г
Витамин В5, пантотеновая 0.543 мг 5 мг 10.9% 10.8% 921 г
Витамин В6, пиридоксин 0.217 мг 2 мг 10.9% 10.8% 922 г
Витамин В9, фолаты 45.321 мкг 400 мкг 11.3% 11.2% 883 г
Витамин C, аскорбиновая 15.63 мг 90 мг 17.4% 17.3% 576 г
Витамин D, кальциферол 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 32258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.641 мг 15 мг 17.6% 17.5% 568 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.997 мкг 50 мкг 2% 2% 5015 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 3.6% 2791 г
Витамин РР, НЭ 1.1409 мг 20 мг 5.7% 5.7% 1753 г
Ниацин 0.728 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 467.67 мг 2500 мг 18.7% 18.6% 535 г
Кальций, Ca 48.05 мг 1000 мг 4.8% 4.8% 2081 г
Магний, Mg 43.76 мг 400 мг 10.9% 10.8% 914 г
Натрий, Na 595.32 мг 1300 мг 45.8% 45.5% 218 г
Сера, S 20.56 мг 1000 мг 2.1% 2.1% 4864 г
Фосфор, P 92.2 мг 800 мг 11.5% 11.4% 868 г
Хлор, Cl 763.59 мг 2300 мг 33.2% 33% 301 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.946 мг 18 мг 10.8% 10.7% 925 г
Йод, I 1.99 мкг 150 мкг 1.3% 1.3% 7538 г
Кобальт, Co 5.716 мкг 10 мкг 57.2% 56.8% 175 г
Литий, Li 0.001 мкг ~
Марганец, Mn 0.1082 мг 2 мг 5.4% 5.4% 1848 г
Медь, Cu 120.12 мкг 1000 мкг 12% 11.9% 833 г
Молибден, Mo 8.411 мкг 70 мкг 12% 11.9% 832 г
Никель, Ni 0.001 мкг ~
Селен, Se 1.661 мкг 55 мкг 3% 3% 3311 г
Стронций, Sr 0.01 мкг ~
Фтор, F 34.36 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 11641 г
Цинк, Zn 0.8332 мг 12 мг 6.9% 6.9% 1440 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.232 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.002 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.005 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.161 г от 4.7 до 16.8 г 24.7% 24.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.75 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.269 мг ~
бета Ситостерол 3.407 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.343 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.017 г ~
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.05 г ~
12:0 Лауриновая 0.038 г ~
14:0 Миристиновая 0.162 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.552 г ~
18:0 Стеариновая 0.225 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.905 г min 16.8 г 5.4% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.791 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.166 г от 11.2 до 20.6 г 10.4% 10.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.052 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Начинка для Чимичанги составляет 100,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».