| Яйцо куриное (Жарка) | 122 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.3 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 876 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 8.2% | 633 г |
| Жиры | 15.8 г | 56 г | 28.2% | 14.7% | 354 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Вода | 69.1 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3289 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 221.3 мкг | 900 мкг | 24.6% | 12.8% | 407 г |
| Ретинол | 0.236 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 0.5% | 9804 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 2.3% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.416 мг | 1.8 мг | 23.1% | 12% | 433 г |
| Витамин В4, холин | 225.57 мг | 500 мг | 45.1% | 23.5% | 222 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.229 мг | 5 мг | 24.6% | 12.8% | 407 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 3.4% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.62 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.9% | 6042 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.492 мкг | 3 мкг | 16.4% | 8.5% | 610 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.977 мкг | 10 мкг | 19.8% | 10.3% | 506 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.927 мг | 15 мг | 19.5% | 10.1% | 512 г |
| Витамин Н, биотин | 19.104 мкг | 50 мкг | 38.2% | 19.9% | 262 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4047 мг | 20 мг | 17% | 8.8% | 587 г |
| Ниацин | 0.18 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 132.47 мг | 2500 мг | 5.3% | 2.8% | 1887 г |
| Кальций, Ca | 54.87 мг | 1000 мг | 5.5% | 2.9% | 1822 г |
| Магний, Mg | 11.52 мг | 400 мг | 2.9% | 1.5% | 3472 г |
| Натрий, Na | 426.81 мг | 1300 мг | 32.8% | 17.1% | 305 г |
| Сера, S | 167.84 мг | 1000 мг | 16.8% | 8.7% | 596 г |
| Фосфор, P | 182.3 мг | 800 мг | 22.8% | 11.9% | 439 г |
| Хлор, Cl | 610.25 мг | 2300 мг | 26.5% | 13.8% | 377 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.387 мг | 18 мг | 13.3% | 6.9% | 754 г |
| Йод, I | 16.15 мкг | 150 мкг | 10.8% | 5.6% | 929 г |
| Кобальт, Co | 9.574 мкг | 10 мкг | 95.7% | 49.8% | 104 г |
| Марганец, Mn | 0.0294 мг | 2 мг | 1.5% | 0.8% | 6803 г |
| Медь, Cu | 80.6 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 4.2% | 1241 г |
| Молибден, Mo | 6.527 мкг | 70 мкг | 9.3% | 4.8% | 1072 г |
| Селен, Se | 27.295 мкг | 55 мкг | 49.6% | 25.8% | 202 г |
| Фтор, F | 52.03 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.7% | 7688 г |
| Хром, Cr | 3.78 мкг | 50 мкг | 7.6% | 4% | 1323 г |
| Цинк, Zn | 1.0544 мг | 12 мг | 8.8% | 4.6% | 1138 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.747 г | ~ | |||
| Валин | 0.728 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.322 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.567 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.851 г | ~ | |||
| Метионин | 0.397 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.681 г | ~ | |||
| Треонин | 0.577 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.189 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.615 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.069 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.671 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.163 г | ~ | |||
| Глицин | 0.397 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.674 г | ~ | |||
| Пролин | 0.378 г | ~ | |||
| Серин | 0.88 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.454 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.274 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.091 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.1% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.848 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 52% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 512.12 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.853 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.309 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.275 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.055 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.757 г | min 16.8 г | 34.3% | 17.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.369 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.154 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.038 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.659 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.6% | 21.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.285 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.095 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница глазунья составляет 192,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».