Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог из кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог из кабачка

Кабачок 353 г
Яйцо куриное 150 г
Ветчина Куриная [Агрокомплекс] 84 г
Адыгейский Сыр 40% [Свежий Ряд] 30 г
Сыр Фасованный Российский [Красная Цена] 24 г
Мука Рисовая [Кудесница] 60 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог из кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.3 ккал 1684 ккал 10.1% 6% 995 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 7.1% 835 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 8.4% 700 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 4.1% 1441 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.4% 2500 г
Вода 65.6 г 2273 г 2.9% 1.7% 3465 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.5 мкг 900 мкг 9.6% 5.7% 1040 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.5% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.8% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 5.4% 1104 г
Витамин В4, холин 87.06 мг 500 мг 17.4% 10.3% 574 г
Витамин В5, пантотеновая 0.489 мг 5 мг 9.8% 5.8% 1022 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 3.8% 1575 г
Витамин В9, фолаты 12.722 мкг 400 мкг 3.2% 1.9% 3144 г
Витамин В12, кобаламин 0.166 мкг 3 мкг 5.5% 3.2% 1807 г
Витамин C, аскорбиновая 11.24 мг 90 мг 12.5% 7.4% 801 г
Витамин D, кальциферол 0.701 мкг 10 мкг 7% 4.1% 1427 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.266 мг 15 мг 1.8% 1.1% 5639 г
Витамин Н, биотин 6.733 мкг 50 мкг 13.5% 8% 743 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 1.7% 3636 г
Витамин РР, НЭ 1.6711 мг 20 мг 8.4% 5% 1197 г
Ниацин 0.51 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.17 мг 2500 мг 8.9% 5.3% 1120 г
Кальций, Ca 91.14 мг 1000 мг 9.1% 5.4% 1097 г
Кремний, Si 22.484 мг 30 мг 74.9% 44.2% 133 г
Магний, Mg 10.85 мг 400 мг 2.7% 1.6% 3687 г
Натрий, Na 156.7 мг 1300 мг 12.1% 7.1% 830 г
Сера, S 56.05 мг 1000 мг 5.6% 3.3% 1784 г
Фосфор, P 93.4 мг 800 мг 11.7% 6.9% 857 г
Хлор, Cl 49.68 мг 2300 мг 2.2% 1.3% 4630 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54 мкг ~
Бор, B 14.4 мкг ~
Ванадий, V 4.65 мкг ~
Железо, Fe 1.213 мг 18 мг 6.7% 4% 1484 г
Йод, I 6.38 мкг 150 мкг 4.3% 2.5% 2351 г
Кобальт, Co 4.009 мкг 10 мкг 40.1% 23.7% 249 г
Марганец, Mn 0.0948 мг 2 мг 4.7% 2.8% 2110 г
Медь, Cu 61.01 мкг 1000 мкг 6.1% 3.6% 1639 г
Молибден, Mo 3.859 мкг 70 мкг 5.5% 3.2% 1814 г
Никель, Ni 0.824 мкг ~
Рубидий, Rb 16.6 мкг ~
Селен, Se 9.929 мкг 55 мкг 18.1% 10.7% 554 г
Фтор, F 20.81 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19222 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 2.3% 2564 г
Цинк, Zn 0.541 мг 12 мг 4.5% 2.7% 2218 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.252 г ~
Валин 0.245 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.191 г ~
Лейцин 0.344 г ~
Лизин 0.287 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.229 г ~
Треонин 0.194 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.207 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.36 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.226 г ~
Аспарагиновая кислота 0.392 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.564 г ~
Пролин 0.127 г ~
Серин 0.296 г ~
Тирозин 0.153 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.078 г от 0.9 до 3.7 г 8.7% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.595 г от 4.7 до 16.8 г 12.7% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 181.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.03 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.653 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.28 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.583 г min 16.8 г 9.4% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.124 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.303 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.401 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.35 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Пирог из кабачка составляет 169,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».