| Печень куриная (Варка) | 500 г |
| Вода | 1000 г |
| Соевый соус | 40 г |
| Шпинат (Варка без слива) | 200 г |
| Лук зеленый (перо) (Пассерование) | 50 г |
| Чеснок (Пассерование) | 10 г |
| Имбиря корень сырой | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Чили, порошок | 3 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.9 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3183 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 15.7% | 1206 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 4.3% | 4308 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 3.4% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 4.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 4.7% | 4000 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 7.4% | 2583 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2228.2 мкг | 900 мкг | 247.6% | 468.1% | 40 г |
| Ретинол | 2.136 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.742 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.607 мг | 5 мг | 12.1% | 22.9% | 824 г |
| бета Криптоксантин | 6.258 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.073 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.36 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 11.2% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.473 мг | 1.8 мг | 26.3% | 49.7% | 381 г |
| Витамин В4, холин | 44.25 мг | 500 мг | 8.9% | 16.8% | 1130 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.358 мг | 5 мг | 27.2% | 51.4% | 368 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 15.7% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.847 мкг | 400 мкг | 2% | 3.8% | 5097 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.38 мкг | 3 мкг | 146% | 276% | 68 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.81 мг | 90 мг | 7.6% | 14.4% | 1322 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.543 мг | 15 мг | 3.6% | 6.8% | 2762 г |
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.18 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.8% | 27778 г |
| Витамин К, филлохинон | 61.1 мкг | 120 мкг | 50.9% | 96.2% | 196 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7468 мг | 20 мг | 13.7% | 25.9% | 728 г |
| Ниацин | 1.912 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.728 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.83 мг | 2500 мг | 6.9% | 13% | 1447 г |
| Кальций, Ca | 25.05 мг | 1000 мг | 2.5% | 4.7% | 3992 г |
| Кремний, Si | 7.869 мг | 30 мг | 26.2% | 49.5% | 381 г |
| Магний, Mg | 20.58 мг | 400 мг | 5.1% | 9.6% | 1944 г |
| Натрий, Na | 143.26 мг | 1300 мг | 11% | 20.8% | 907 г |
| Сера, S | 63.16 мг | 1000 мг | 6.3% | 11.9% | 1583 г |
| Фосфор, P | 74.8 мг | 800 мг | 9.4% | 17.8% | 1070 г |
| Хлор, Cl | 8.75 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.8% | 26286 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.561 мг | 18 мг | 30.9% | 58.4% | 324 г |
| Йод, I | 1.44 мкг | 150 мкг | 1% | 1.9% | 10417 г |
| Кобальт, Co | 3.775 мкг | 10 мкг | 37.8% | 71.5% | 265 г |
| Литий, Li | 0.434 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2057 мг | 2 мг | 10.3% | 19.5% | 972 г |
| Медь, Cu | 115.08 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 21.7% | 869 г |
| Молибден, Mo | 7.486 мкг | 70 мкг | 10.7% | 20.2% | 935 г |
| Никель, Ni | 0.37 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.95 мкг | 55 мкг | 25.4% | 48% | 394 г |
| Стронций, Sr | 5.56 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.58 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 3.2% | 6008 г |
| Хром, Cr | 1.44 мкг | 50 мкг | 2.9% | 5.5% | 3472 г |
| Цинк, Zn | 1.768 мг | 12 мг | 14.7% | 27.8% | 679 г |
| Цирконий, Zr | 0.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.133 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.349 г | ~ | |||
| Валин | 0.417 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.143 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.314 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.632 г | ~ | |||
| Лизин | 0.357 г | ~ | |||
| Метионин | 0.138 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.215 г | ~ | |||
| Треонин | 0.244 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.331 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.542 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
| Аланин | 0.471 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.627 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.352 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.956 г | ~ | |||
| Пролин | 0.341 г | ~ | |||
| Серин | 0.181 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.229 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.171 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.6% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.55 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.356 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.831 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.314 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.283 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.143 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.353 г | min 16.8 г | 2.1% | 4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.479 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.17 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.2 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп с печенью составляет 52,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».