| Подсолнечное масло | 0.2 г |
| Вешенки | 138.2 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 71.2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.1 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4200 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 9.7% | 2533 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.7% | 14000 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 6% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 8.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 37.4% | 667 г |
| Вода | 87.1 г | 2273 г | 3.8% | 9.5% | 2610 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.2 мкг | 900 мкг | 6.7% | 16.7% | 1495 г |
| бета Каротин | 0.376 мг | 5 мг | 7.5% | 18.7% | 1330 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 14.2% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.226 мг | 1.8 мг | 12.6% | 31.4% | 796 г |
| Витамин В4, холин | 44.49 мг | 500 мг | 8.9% | 22.2% | 1124 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.214 мг | 5 мг | 24.3% | 60.6% | 412 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 16% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 58.664 мкг | 400 мкг | 14.7% | 36.7% | 682 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.99 мг | 90 мг | 12.2% | 30.4% | 819 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.035 мкг | 10 мкг | 0.4% | 1% | 28571 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.035 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.362 мг | 15 мг | 2.4% | 6% | 4144 г |
| Витамин Н, биотин | 6.533 мкг | 50 мкг | 13.1% | 32.7% | 765 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 7.2% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2129 мг | 20 мг | 26.1% | 65.1% | 384 г |
| Ниацин | 0.22 мг | ~ | |||
| Бетаин | 10.322 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 368.03 мг | 2500 мг | 14.7% | 36.7% | 679 г |
| Кальций, Ca | 6.15 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.5% | 16260 г |
| Кремний, Si | 2.637 мг | 30 мг | 8.8% | 21.9% | 1138 г |
| Магний, Mg | 20.65 мг | 400 мг | 5.2% | 13% | 1937 г |
| Натрий, Na | 2.28 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.5% | 57018 г |
| Сера, S | 33.51 мг | 1000 мг | 3.4% | 8.5% | 2984 г |
| Фосфор, P | 85 мг | 800 мг | 10.6% | 26.4% | 941 г |
| Хлор, Cl | 25.05 мг | 2300 мг | 1.1% | 2.7% | 9182 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.991 мг | 18 мг | 5.5% | 13.7% | 1816 г |
| Йод, I | 0.88 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.5% | 17045 г |
| Кобальт, Co | 2.637 мкг | 10 мкг | 26.4% | 65.8% | 379 г |
| Литий, Li | 12.746 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1349 мг | 2 мг | 6.7% | 16.7% | 1483 г |
| Медь, Cu | 138.77 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 34.7% | 721 г |
| Молибден, Mo | 3.077 мкг | 70 мкг | 4.4% | 11% | 2275 г |
| Никель, Ni | 5.714 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.353 мкг | 55 мкг | 2.5% | 6.2% | 4065 г |
| Фтор, F | 8.79 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 45506 г |
| Хром, Cr | 2.2 мкг | 50 мкг | 4.4% | 11% | 2273 г |
| Цинк, Zn | 0.6714 мг | 12 мг | 5.6% | 14% | 1787 г |
| Цирконий, Zr | 2.11 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.132 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.165 г | ~ | |||
| Валин | 0.179 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.067 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.107 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.159 г | ~ | |||
| Лизин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.132 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.357 г | ~ | |||
| Аланин | 0.216 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.312 г | ~ | |||
| Глицин | 0.116 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.765 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.119 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | 0.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.214 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.6% | 11.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.247 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.079 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.056 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.185 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.179 г | ~ |
Энергетическая ценность Вешенки и черри для том кха составляет 40,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».