Мой здоровый рацион

Рецепт Банановый кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановый кекс

Рисовая мука диетическая 200 г
Яйцо куриное 100 г
Банан 130 г
Мед пчелиный 25 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 877 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 4.1% 1288 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 2.4% 2154 г
Углеводы 35.9 г 219 г 16.4% 8.5% 610 г
Углеводы (общие) 6.5 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.9% 1818 г
Вода 53.3 г 2273 г 2.3% 1.2% 4265 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.8 мкг 900 мкг 5.5% 2.9% 1807 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.4% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.7% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 3.8% 1364 г
Витамин В4, холин 53.51 мг 500 мг 10.7% 5.6% 934 г
Витамин В5, пантотеновая 0.351 мг 5 мг 7% 3.6% 1425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 3.2% 1653 г
Витамин В9, фолаты 5.86 мкг 400 мкг 1.5% 0.8% 6826 г
Витамин В12, кобаламин 0.193 мкг 3 мкг 6.4% 3.3% 1554 г
Витамин C, аскорбиновая 2.38 мг 90 мг 2.6% 1.4% 3782 г
Витамин D, кальциферол 0.371 мкг 10 мкг 3.7% 1.9% 2695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.284 мг 15 мг 1.9% 1% 5282 г
Витамин Н, биотин 5.07 мкг 50 мкг 10.1% 5.3% 986 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.1603 мг 20 мг 10.8% 5.6% 926 г
Ниацин 0.681 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.62 мг 2500 мг 6.1% 3.2% 1627 г
Кальций, Ca 48.74 мг 1000 мг 4.9% 2.6% 2052 г
Кремний, Si 16.545 мг 30 мг 55.2% 28.8% 181 г
Магний, Mg 24.77 мг 400 мг 6.2% 3.2% 1615 г
Натрий, Na 48.89 мг 1300 мг 3.8% 2% 2659 г
Сера, S 41.64 мг 1000 мг 4.2% 2.2% 2402 г
Фосфор, P 101.4 мг 800 мг 12.7% 6.6% 789 г
Хлор, Cl 61.46 мг 2300 мг 2.7% 1.4% 3742 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.4 мкг ~
Бор, B 79.9 мкг ~
Ванадий, V 0.45 мкг ~
Железо, Fe 1.03 мг 18 мг 5.7% 3% 1748 г
Йод, I 5.63 мкг 150 мкг 3.8% 2% 2664 г
Кобальт, Co 1.948 мкг 10 мкг 19.5% 10.2% 513 г
Литий, Li 0.709 мкг ~
Марганец, Mn 0.0655 мг 2 мг 3.3% 1.7% 3053 г
Медь, Cu 35.44 мкг 1000 мкг 3.5% 1.8% 2822 г
Молибден, Mo 2.812 мкг 70 мкг 4% 2.1% 2489 г
Никель, Ni 0.86 мкг ~
Олово, Sn 3.72 мкг ~
Рубидий, Rb 13.5 мкг ~
Селен, Se 5.785 мкг 55 мкг 10.5% 5.5% 951 г
Стронций, Sr 4.49 мкг ~
Фтор, F 18.65 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21448 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 1.3% 4202 г
Цинк, Zn 0.3186 мг 12 мг 2.7% 1.4% 3766 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.806 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.131 г ~
Валин 0.127 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.179 г ~
Лизин 0.149 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.119 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.187 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.117 г ~
Аспарагиновая кислота 0.203 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.293 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.154 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.312 г от 4.7 до 16.8 г 6.6% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.828 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.339 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.145 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.927 г min 16.8 г 5.5% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.676 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.219 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.182 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Банановый кекс составляет 192 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов