| Капуста белокочанная (Варка со сливом) | 30 г |
| Фарш мясной с рисом | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 322.9 ккал | 1684 ккал | 19.2% | 5.9% | 522 г |
| Белки | 22.2 г | 76 г | 29.2% | 9% | 342 г |
| Жиры | 17.3 г | 56 г | 30.9% | 9.6% | 324 г |
| Углеводы | 20.9 г | 219 г | 9.5% | 2.9% | 1048 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 2.6% | 1176 г |
| Вода | 103.2 г | 2273 г | 4.5% | 1.4% | 2203 г |
| Органические кислоты | 31.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.6 мкг | 900 мкг | 3.7% | 1.1% | 2679 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 1.5% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.178 мг | 1.8 мг | 9.9% | 3.1% | 1011 г |
| Витамин В4, холин | 79.11 мг | 500 мг | 15.8% | 4.9% | 632 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.49 мг | 5 мг | 9.8% | 3% | 1020 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.357 мг | 2 мг | 17.9% | 5.5% | 560 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.143 мкг | 400 мкг | 4.8% | 1.5% | 2090 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.204 мкг | 3 мкг | 73.5% | 22.8% | 136 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.65 мг | 90 мг | 11.8% | 3.7% | 845 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.827 мг | 15 мг | 12.2% | 3.8% | 821 г |
| Витамин Н, биотин | 3.347 мкг | 50 мкг | 6.7% | 2.1% | 1494 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.3 мкг | 120 мкг | 19.4% | 6% | 515 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7437 мг | 20 мг | 33.7% | 10.4% | 297 г |
| Ниацин | 3.091 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 410.59 мг | 2500 мг | 16.4% | 5.1% | 609 г |
| Кальций, Ca | 29.24 мг | 1000 мг | 2.9% | 0.9% | 3420 г |
| Кремний, Si | 22.449 мг | 30 мг | 74.8% | 23.2% | 134 г |
| Магний, Mg | 39.17 мг | 400 мг | 9.8% | 3% | 1021 г |
| Натрий, Na | 77.89 мг | 1300 мг | 6% | 1.9% | 1669 г |
| Сера, S | 269.12 мг | 1000 мг | 26.9% | 8.3% | 372 г |
| Фосфор, P | 254.9 мг | 800 мг | 31.9% | 9.9% | 314 г |
| Хлор, Cl | 564.71 мг | 2300 мг | 24.6% | 7.6% | 407 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 212.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 104.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.186 мг | 18 мг | 17.7% | 5.5% | 565 г |
| Йод, I | 9 мкг | 150 мкг | 6% | 1.9% | 1667 г |
| Кобальт, Co | 9 мкг | 10 мкг | 90% | 27.9% | 111 г |
| Марганец, Mn | 0.3926 мг | 2 мг | 19.6% | 6.1% | 509 г |
| Медь, Cu | 280.33 мкг | 1000 мкг | 28% | 8.7% | 357 г |
| Молибден, Mo | 16.939 мкг | 70 мкг | 24.2% | 7.5% | 413 г |
| Никель, Ni | 14.469 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 79.18 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.133 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 41353 г |
| Титан, Ti | 0.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 82.73 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 0.7% | 4835 г |
| Хром, Cr | 10.67 мкг | 50 мкг | 21.3% | 6.6% | 469 г |
| Цинк, Zn | 3.9042 мг | 12 мг | 32.5% | 10.1% | 307 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.702 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.265 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.612 мг | ~ |
Энергетическая ценность голубец составляет 322,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».