Мой здоровый рацион

Рецепт Рогалики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рогалики

Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 180 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 120 г
Сахар песок 79 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 202 г
Яйцо куриное (Запекание) 51 г
Сахар песок 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рогалики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 452.2 ккал 1684 ккал 26.9% 5.9% 372 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 3.8% 576 г
Жиры 19.2 г 56 г 34.3% 7.6% 292 г
Углеводы 56.4 г 219 г 25.8% 5.7% 388 г
Углеводы (общие) 31.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 1.5% 1429 г
Вода 13.3 г 2273 г 0.6% 0.1% 17090 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.3 мкг 900 мкг 15% 3.3% 665 г
Ретинол 0.122 мг ~
бета Каротин 0.078 мг 5 мг 1.6% 0.4% 6410 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 1.1% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 2.1% 1059 г
Витамин В4, холин 63.72 мг 500 мг 12.7% 2.8% 785 г
Витамин В5, пантотеновая 0.316 мг 5 мг 6.3% 1.4% 1582 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 1.4% 1575 г
Витамин В9, фолаты 17.784 мкг 400 мкг 4.4% 1% 2249 г
Витамин В12, кобаламин 0.548 мкг 3 мкг 18.3% 4% 547 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.518 мкг 10 мкг 5.2% 1.1% 1931 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.896 мг 15 мг 6% 1.3% 1674 г
Витамин Н, биотин 5.38 мкг 50 мкг 10.8% 2.4% 929 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.3% 6667 г
Витамин РР, НЭ 2.8494 мг 20 мг 14.2% 3.1% 702 г
Ниацин 0.672 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.05 мг 2500 мг 4.4% 1% 2272 г
Кальций, Ca 59.07 мг 1000 мг 5.9% 1.3% 1693 г
Кремний, Si 1.551 мг 30 мг 5.2% 1.1% 1934 г
Магний, Mg 15.24 мг 400 мг 3.8% 0.8% 2625 г
Натрий, Na 34.07 мг 1300 мг 2.6% 0.6% 3816 г
Сера, S 122.34 мг 1000 мг 12.2% 2.7% 817 г
Фосфор, P 124.5 мг 800 мг 15.6% 3.4% 643 г
Хлор, Cl 63.84 мг 2300 мг 2.8% 0.6% 3603 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 424.2 мкг ~
Бор, B 14.4 мкг ~
Ванадий, V 34.91 мкг ~
Железо, Fe 0.964 мг 18 мг 5.4% 1.2% 1867 г
Йод, I 4.5 мкг 150 мкг 3% 0.7% 3333 г
Кобальт, Co 2.36 мкг 10 мкг 23.6% 5.2% 424 г
Марганец, Mn 0.2277 мг 2 мг 11.4% 2.5% 878 г
Медь, Cu 70.91 мкг 1000 мкг 7.1% 1.6% 1410 г
Молибден, Mo 8.066 мкг 70 мкг 11.5% 2.5% 868 г
Никель, Ni 0.853 мкг ~
Олово, Sn 6.42 мкг ~
Селен, Se 14.882 мкг 55 мкг 27.1% 6% 370 г
Стронций, Sr 5.75 мкг ~
Титан, Ti 4.27 мкг ~
Фтор, F 25.64 мкг 4000 мкг 0.6% 0.1% 15601 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 0.9% 2577 г
Цинк, Zn 0.5562 мг 12 мг 4.6% 1% 2157 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.333 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 29.7 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.85 г ~
Аргинин* 0.378 г ~
Валин 0.445 г ~
Гистидин* 0.245 г ~
Изолейцин 0.431 г ~
Лейцин 0.794 г ~
Лизин 0.625 г ~
Метионин 0.22 г ~
Метионин + Цистеин 0.289 г ~
Треонин 0.362 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.411 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.804 г ~
Заменимые аминокислоты 3.811 г ~
Аланин 0.239 г ~
Аспарагиновая кислота 0.499 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 1.403 г ~
Пролин 0.79 г ~
Серин 0.403 г ~
Тирозин 0.394 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.542 г от 4.7 до 16.8 г 11.5% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11.804 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.646 г ~
6:0 Капроновая 0.295 г ~
8:0 Каприловая 0.158 г ~
10:0 Каприновая 0.362 г ~
12:0 Лауриновая 0.413 г ~
14:0 Миристиновая 1.91 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.508 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 1.727 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.761 г min 16.8 г 34.3% 7.6%
14:1 Миристолеиновая 0.37 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.597 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.74 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.646 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.331 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Рогалики составляет 452,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».