| Чечевица | 1 cup |
| Мука пшеничная цельнозерновая | 80 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.4 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 884 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 7.7% | 679 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 0.6% | 9333 г |
| Углеводы | 31.9 г | 219 г | 14.6% | 7.7% | 687 г |
| Углеводы (общие) | 24.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 10.8% | 488 г |
| Вода | 51.2 г | 2273 г | 2.3% | 1.2% | 4439 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.8 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 112500 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.335 мг | 1.5 мг | 22.3% | 11.7% | 448 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 2.4% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 37.02 мг | 500 мг | 7.4% | 3.9% | 1351 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.822 мг | 5 мг | 16.4% | 8.6% | 608 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.207 мг | 2 мг | 10.4% | 5.5% | 966 г |
| Витамин В9, фолаты | 183.936 мкг | 400 мкг | 46% | 24.2% | 217 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.73 мг | 90 мг | 1.9% | 1% | 5202 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.188 мг | 15 мг | 1.3% | 0.7% | 7979 г |
| гамма Токоферол | 1.624 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.8% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0003 мг | 20 мг | 5% | 2.6% | 1999 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.97 мг | 2500 мг | 10.4% | 5.5% | 962 г |
| Кальций, Ca | 22.44 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.2% | 4456 г |
| Магний, Mg | 20.05 мг | 400 мг | 5% | 2.6% | 1995 г |
| Натрий, Na | 4.1 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.2% | 31707 г |
| Сера, S | 96.58 мг | 1000 мг | 9.7% | 5.1% | 1035 г |
| Фосфор, P | 107.9 мг | 800 мг | 13.5% | 7.1% | 741 г |
| Хлор, Cl | 2.8 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 82143 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.502 мг | 18 мг | 13.9% | 7.3% | 719 г |
| Марганец, Mn | 0.5381 мг | 2 мг | 26.9% | 14.1% | 372 г |
| Медь, Cu | 290.74 мкг | 1000 мкг | 29.1% | 15.3% | 344 г |
| Молибден, Mo | 3.2 мкг | 70 мкг | 4.6% | 2.4% | 2188 г |
| Селен, Se | 0.038 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 144737 г |
| Фтор, F | 200 мкг | 4000 мкг | 5% | 2.6% | 2000 г |
| Цинк, Zn | 1.2557 мг | 12 мг | 10.5% | 5.5% | 956 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.162 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.731 г | ~ | |||
| Валин | 0.47 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.266 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.409 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.686 г | ~ | |||
| Лизин | 0.66 г | ~ | |||
| Метионин | 0.081 г | ~ | |||
| Треонин | 0.339 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.467 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.395 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.385 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.466 г | ~ | |||
| Пролин | 0.395 г | ~ | |||
| Серин | 0.436 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.253 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.043 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.8% | 2.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.159 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.4% | 1.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.059 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.074 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.202 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из чечевицы составляет 190,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».