Мой здоровый рацион

Рецепт Нут вареный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Нут вареный

Нут (турецкий горох) (Варка) 202 г
Вода, бутилированная, в общем 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нут вареный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.8 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1339 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 8.8% 905 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 2.5% 3111 г
Углеводы 18.3 г 219 г 8.4% 6.7% 1197 г
Углеводы (общие) 24.7 г ~
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 16.7% 476 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 2.2% 3552 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.3 мкг 900 мкг 0.7% 0.6% 14286 г
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.6% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 3.2% 2500 г
Витамин В4, холин 40.73 мг 500 мг 8.1% 6.4% 1228 г
Витамин В5, пантотеновая 0.539 мг 5 мг 10.8% 8.6% 928 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 5.1% 1575 г
Витамин В9, фолаты 19.653 мкг 400 мкг 4.9% 3.9% 2035 г
Витамин C, аскорбиновая 1.76 мг 90 мг 2% 1.6% 5114 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.351 мг 15 мг 2.3% 1.8% 4274 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 2.6% 3077 г
Витамин РР, НЭ 0.5707 мг 20 мг 2.9% 2.3% 3504 г
Макроэлементы
Калий, K 422.66 мг 2500 мг 16.9% 13.4% 591 г
Кальций, Ca 96.04 мг 1000 мг 9.6% 7.6% 1041 г
Кремний, Si 39.765 мг 30 мг 132.6% 105.4% 75 г
Магний, Mg 56.65 мг 400 мг 14.2% 11.3% 706 г
Натрий, Na 33.3 мг 1300 мг 2.6% 2.1% 3904 г
Сера, S 82.96 мг 1000 мг 8.3% 6.6% 1205 г
Фосфор, P 193.9 мг 800 мг 24.2% 19.2% 413 г
Хлор, Cl 21.61 мг 2300 мг 0.9% 0.7% 10643 г
Микроэлементы
Бор, B 233.4 мкг ~
Железо, Fe 1.124 мг 18 мг 6.2% 4.9% 1601 г
Йод, I 0.66 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 22727 г
Кобальт, Co 4.106 мкг 10 мкг 41.1% 32.7% 244 г
Марганец, Mn 0.9249 мг 2 мг 46.2% 36.7% 216 г
Медь, Cu 294.68 мкг 1000 мкг 29.5% 23.4% 339 г
Молибден, Mo 26.022 мкг 70 мкг 37.2% 29.6% 269 г
Никель, Ni 89.224 мкг ~
Селен, Se 9.804 мкг 55 мкг 17.8% 14.1% 561 г
Титан, Ti 98.53 мкг ~
Цинк, Zn 1.2438 мг 12 мг 10.4% 8.3% 965 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.148 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.109 г от 4.7 до 16.8 г 23.6% 18.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.287 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Нут вареный составляет 125,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».