| Помидор (томат), грунтовый | 70 г |
| Перец сладкий зеленый | 50 г |
| Кабачок | 50 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.9 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3375 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.6% | 7600 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 10.8% | 1867 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 4% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 4.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 14% | 1429 г |
| Вода | 89.7 г | 2273 г | 3.9% | 7.8% | 2534 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 126.1 мкг | 900 мкг | 14% | 28.1% | 714 г |
| бета Каротин | 0.757 мг | 5 мг | 15.1% | 30.3% | 661 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 6.6% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 5.8% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 6.97 мг | 500 мг | 1.4% | 2.8% | 7174 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.157 мг | 5 мг | 3.1% | 6.2% | 3185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 17.2% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.257 мкг | 400 мкг | 2.8% | 5.6% | 3553 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 57.14 мг | 90 мг | 63.5% | 127.3% | 158 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.766 мг | 15 мг | 11.8% | 23.6% | 849 г |
| Витамин Н, биотин | 0.594 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2.4% | 8418 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.7 мкг | 120 мкг | 5.6% | 11.2% | 1791 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6514 мг | 20 мг | 3.3% | 6.6% | 3070 г |
| Ниацин | 0.543 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.57 мг | 2500 мг | 9.2% | 18.4% | 1084 г |
| Кальций, Ca | 12.17 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.4% | 8217 г |
| Кремний, Si | 10.971 мг | 30 мг | 36.6% | 73.3% | 273 г |
| Магний, Mg | 12.57 мг | 400 мг | 3.1% | 6.2% | 3182 г |
| Натрий, Na | 2.34 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.4% | 55556 г |
| Сера, S | 7.26 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.4% | 13774 г |
| Фосфор, P | 18.5 мг | 800 мг | 2.3% | 4.6% | 4324 г |
| Хлор, Cl | 22.8 мг | 2300 мг | 1% | 2% | 10088 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 74.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.617 мг | 18 мг | 3.4% | 6.8% | 2917 г |
| Йод, I | 1.66 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.2% | 9036 г |
| Кобальт, Co | 3.571 мкг | 10 мкг | 35.7% | 71.5% | 280 г |
| Литий, Li | 11.6 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1343 мг | 2 мг | 6.7% | 13.4% | 1489 г |
| Медь, Cu | 85.71 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 17.2% | 1167 г |
| Молибден, Mo | 3.543 мкг | 70 мкг | 5.1% | 10.2% | 1976 г |
| Никель, Ni | 5.514 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.217 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.8% | 25346 г |
| Фтор, F | 11.26 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 35524 г |
| Хром, Cr | 3.97 мкг | 50 мкг | 7.9% | 15.8% | 1259 г |
| Цинк, Zn | 0.2771 мг | 12 мг | 2.3% | 4.6% | 4331 г |
| Цирконий, Zr | 1.92 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.149 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.325 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.206 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.766 г | от 4.7 до 16.8 г | 37.6% | 75.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.714 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.379 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.177 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.117 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.68 г | min 16.8 г | 4% | 8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.677 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.857 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.6% | 33.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.709 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеные овощи составляет 49,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».