Мой здоровый рацион

Рецепт Смесь семечек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смесь семечек

Грецкий орех 2 г
Кешью 2 г
Подсолнечник, семечки 2 г
Тыквенные семечки, сушеные 1.2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь семечек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 609 ккал 1684 ккал 36.2% 5.9% 277 г
Белки 20.4 г 76 г 26.8% 4.4% 373 г
Жиры 53.2 г 56 г 95% 15.6% 105 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 1% 1685 г
Углеводы (общие) 17.7 г ~
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 3.8% 435 г
Вода 5.6 г 2273 г 0.2% 40589 г
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.8 мкг 900 мкг 0.4% 0.1% 23684 г
альфа Каротин 0.167 мкг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.1% 20833 г
бета Криптоксантин 0.167 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 12.333 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.804 мг 1.5 мг 53.6% 8.8% 187 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 1.5% 1059 г
Витамин В4, холин 53.64 мг 500 мг 10.7% 1.8% 932 г
Витамин В5, пантотеновая 1.005 мг 5 мг 20.1% 3.3% 498 г
Витамин В6, пиридоксин 0.691 мг 2 мг 34.6% 5.7% 289 г
Витамин В9, фолаты 113.278 мкг 400 мкг 28.3% 4.6% 353 г
Витамин C, аскорбиновая 2.46 мг 90 мг 2.7% 0.4% 3659 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 11.336 мг 15 мг 75.6% 12.4% 132 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 5.85 мг ~
дельта Токоферол 0.073 мг ~
Витамин Н, биотин 6.528 мкг 50 мкг 13.1% 2.2% 766 г
Витамин К, филлохинон 11.6 мкг 120 мкг 9.7% 1.6% 1034 г
Витамин РР, НЭ 8.4422 мг 20 мг 42.2% 6.9% 237 г
Ниацин 3.722 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 599.83 мг 2500 мг 24% 3.9% 417 г
Кальций, Ca 147.39 мг 1000 мг 14.7% 2.4% 678 г
Кремний, Si 35.556 мг 30 мг 118.5% 19.5% 84 г
Магний, Mg 295.06 мг 400 мг 73.8% 12.1% 136 г
Натрий, Na 52 мг 1300 мг 4% 0.7% 2500 г
Сера, S 128.03 мг 1000 мг 12.8% 2.1% 781 г
Фосфор, P 502.2 мг 800 мг 62.8% 10.3% 159 г
Хлор, Cl 22.5 мг 2300 мг 1% 0.2% 10222 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.4 мкг ~
Бор, B 66.3 мкг ~
Ванадий, V 41.14 мкг ~
Железо, Fe 4.776 мг 18 мг 26.5% 4.4% 377 г
Йод, I 5.83 мкг 150 мкг 3.9% 0.6% 2573 г
Кобальт, Co 5.528 мкг 10 мкг 55.3% 9.1% 181 г
Литий, Li 3.917 мкг ~
Марганец, Mn 2.0561 мг 2 мг 102.8% 16.9% 97 г
Медь, Cu 1486.89 мкг 1000 мкг 148.7% 24.4% 67 г
Молибден, Mo 14.758 мкг 70 мкг 21.1% 3.5% 474 г
Никель, Ni 94.194 мкг ~
Рубидий, Rb 13.5 мкг ~
Селен, Se 20.9 мкг 55 мкг 38% 6.2% 263 г
Стронций, Sr 71.03 мкг ~
Титан, Ti 12.75 мкг ~
Фтор, F 221.39 мкг 4000 мкг 5.5% 0.9% 1807 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 0.5% 3165 г
Цинк, Zn 4.96 мг 12 мг 41.3% 6.8% 242 г
Цирконий, Zr 56.95 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.384 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.8 г ~
Аргинин* 2.024 г ~
Валин 0.83 г ~
Гистидин* 0.389 г ~
Изолейцин 0.62 г ~
Лейцин 1.118 г ~
Лизин 0.525 г ~
Метионин 0.295 г ~
Метионин + Цистеин 0.339 г ~
Треонин 0.576 г ~
Триптофан 0.24 г ~
Фенилаланин 0.794 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.817 г ~
Заменимые аминокислоты 3.645 г ~
Аланин 0.566 г ~
Аспарагиновая кислота 1.329 г ~
Глицин 0.899 г ~
Глутаминовая кислота 3.038 г ~
Пролин 0.744 г ~
Серин 0.696 г ~
Тирозин 0.494 г ~
Цистеин 0.199 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.037 г от 0.9 до 3.7 г 100% 16.4%
Омега-6 жирные кислоты 23.679 г от 4.7 до 16.8 г 140.9% 23.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 41.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.11 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.149 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.005 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 1.423 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
22:0 Бегеновая 0.093 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.263 г min 16.8 г 61.1% 10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.217 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.685 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.315 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.667 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 23.579 г от 11.2 до 20.6 г 114.5% 18.8%
18:2 Линолевая (ud) 21.535 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 3.444 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.992 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.02 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.011 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~
Полиеновые трансжиры 0.007 г ~

Энергетическая ценность Смесь семечек составляет 609 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».