Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет

Яйцо куриное жареное (без масла) 100 г
Кабачки жареные по 1-238 100 г
Помидор (томат), грунтовый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.8 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1534 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 7.8% 1169 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 12% 757 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.7% 5341 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.6% 2000 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 3.2% 2870 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137 мкг 900 мкг 15.2% 13.8% 657 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.201 мг 5 мг 4% 3.6% 2488 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.4% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.226 мг 1.8 мг 12.6% 11.5% 796 г
Витамин В4, холин 116.74 мг 500 мг 23.3% 21.2% 428 г
Витамин В5, пантотеновая 0.648 мг 5 мг 13% 11.8% 772 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 3.8% 2381 г
Витамин В9, фолаты 5.418 мкг 400 мкг 1.4% 1.3% 7383 г
Витамин В12, кобаламин 0.239 мкг 3 мкг 8% 7.3% 1255 г
Витамин C, аскорбиновая 9.28 мг 90 мг 10.3% 9.4% 970 г
Витамин D, кальциферол 1.012 мкг 10 мкг 10.1% 9.2% 988 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.016 мг 15 мг 6.8% 6.2% 1476 г
Витамин Н, биотин 9.527 мкг 50 мкг 19.1% 17.4% 525 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.3% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.5566 мг 20 мг 7.8% 7.1% 1285 г
Ниацин 0.507 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.57 мг 2500 мг 10.1% 9.2% 994 г
Кальций, Ca 38.09 мг 1000 мг 3.8% 3.5% 2625 г
Кремний, Si 1.2 мг 30 мг 4% 3.6% 2500 г
Магний, Mg 14.72 мг 400 мг 3.7% 3.4% 2717 г
Натрий, Na 205.81 мг 1300 мг 15.8% 14.4% 632 г
Сера, S 83.32 мг 1000 мг 8.3% 7.6% 1200 г
Фосфор, P 100.7 мг 800 мг 12.6% 11.5% 794 г
Хлор, Cl 83.12 мг 2300 мг 3.6% 3.3% 2767 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27 мкг ~
Бор, B 23 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 1.65 мг 18 мг 9.2% 8.4% 1091 г
Йод, I 9.6 мкг 150 мкг 6.4% 5.8% 1563 г
Кобальт, Co 5.798 мкг 10 мкг 58% 52.8% 172 г
Литий, Li 5.8 мкг ~
Марганец, Mn 0.0413 мг 2 мг 2.1% 1.9% 4843 г
Медь, Cu 60.16 мкг 1000 мкг 6% 5.5% 1662 г
Молибден, Mo 4.159 мкг 70 мкг 5.9% 5.4% 1683 г
Никель, Ni 2.6 мкг ~
Рубидий, Rb 30.6 мкг ~
Селен, Se 14.655 мкг 55 мкг 26.6% 24.2% 375 г
Фтор, F 29.29 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13657 г
Хром, Cr 2.84 мкг 50 мкг 5.7% 5.2% 1761 г
Цинк, Zn 0.5504 мг 12 мг 4.6% 4.2% 2180 г
Цирконий, Zr 0.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.62 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.028 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.103 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.083 г от 0.9 до 3.7 г 9.2% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.233 г от 4.7 до 16.8 г 26.2% 23.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 262.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.886 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.473 г min 16.8 г 14.7% 13.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.3 г от 11.2 до 20.6 г 11.6% 10.6%

Энергетическая ценность Омлет составляет 109,8 кКал.

  • Порция = 250 гр (274.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов