| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 111.4 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10.3 г |
| Сахар песок | 14.7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.9 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 926 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 2.5% | 2171 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 7% | 789 г |
| Углеводы | 26 г | 219 г | 11.9% | 6.5% | 842 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 8.5% | 645 г |
| Вода | 62.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3614 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.8 мкг | 900 мкг | 5.5% | 3% | 1807 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 3% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 1.5% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 1.42 мг | 500 мг | 0.3% | 0.2% | 35211 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 3% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.852 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.2% | 4519 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.113 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.6% | 8850 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.297 мг | 15 мг | 2% | 1.1% | 5051 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5697 мг | 20 мг | 7.8% | 4.3% | 1274 г |
| Ниацин | 0.987 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 104.48 мг | 2500 мг | 4.2% | 2.3% | 2393 г |
| Кальций, Ca | 9.62 мг | 1000 мг | 1% | 0.5% | 10395 г |
| Кремний, Si | 22.407 мг | 30 мг | 74.7% | 41.1% | 134 г |
| Магний, Mg | 54.88 мг | 400 мг | 13.7% | 7.5% | 729 г |
| Натрий, Na | 2.04 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 63725 г |
| Сера, S | 25.38 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.4% | 3940 г |
| Фосфор, P | 82.2 мг | 800 мг | 10.3% | 5.7% | 973 г |
| Хлор, Cl | 10.05 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 22886 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.865 мг | 18 мг | 10.4% | 5.7% | 965 г |
| Йод, I | 0.91 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 16484 г |
| Кобальт, Co | 0.858 мкг | 10 мкг | 8.6% | 4.7% | 1166 г |
| Марганец, Mn | 0.4329 мг | 2 мг | 21.6% | 11.9% | 462 г |
| Медь, Cu | 177.89 мкг | 1000 мкг | 17.8% | 9.8% | 562 г |
| Молибден, Mo | 9.516 мкг | 70 мкг | 13.6% | 7.5% | 736 г |
| Никель, Ni | 2.794 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.371 мкг | 55 мкг | 4.3% | 2.4% | 2320 г |
| Титан, Ti | 9.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.44 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1% | 5522 г |
| Хром, Cr | 1.1 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.2% | 4545 г |
| Цинк, Zn | 0.5785 мг | 12 мг | 4.8% | 2.6% | 2074 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 0.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.063 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.3% | 0.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.211 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.282 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.063 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.054 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.143 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.183 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.591 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.858 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.568 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.023 г | min 16.8 г | 12% | 6.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.216 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.716 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.189 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка составляет 181,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».