| Кальмар (Варка) | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.6 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1469 г |
| Белки | 20.5 г | 76 г | 27% | 23.6% | 371 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 3.9% | 2240 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2979 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.1 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.8% | 11111 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 7.2% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.3% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 73.94 мг | 500 мг | 14.8% | 12.9% | 676 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.375 мг | 5 мг | 7.5% | 6.5% | 1333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 5.4% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.375 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.3% | 29091 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.479 мкг | 3 мкг | 49.3% | 43% | 203 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.56 мг | 90 мг | 0.6% | 0.5% | 16071 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.503 мг | 15 мг | 16.7% | 14.6% | 599 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.65 мг | 20 мг | 33.3% | 29.1% | 301 г |
| Ниацин | 2.188 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.5 мг | 2500 мг | 7.7% | 6.7% | 1299 г |
| Кальций, Ca | 35.5 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.1% | 2817 г |
| Магний, Mg | 72 мг | 400 мг | 18% | 15.7% | 556 г |
| Натрий, Na | 55 мг | 1300 мг | 4.2% | 3.7% | 2364 г |
| Сера, S | 177.25 мг | 1000 мг | 17.7% | 15.4% | 564 г |
| Фосфор, P | 218.8 мг | 800 мг | 27.4% | 23.9% | 366 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.949 мг | 18 мг | 5.3% | 4.6% | 1897 г |
| Йод, I | 193.88 мкг | 150 мкг | 129.3% | 112.8% | 77 г |
| Кобальт, Co | 81.938 мкг | 10 мкг | 819.4% | 715% | 12 г |
| Марганец, Mn | 0.0935 мг | 2 мг | 4.7% | 4.1% | 2139 г |
| Медь, Cu | 1468.13 мкг | 1000 мкг | 146.8% | 128.1% | 68 г |
| Молибден, Mo | 11 мкг | 70 мкг | 15.7% | 13.7% | 636 г |
| Никель, Ni | 6.05 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 45.363 мкг | 55 мкг | 82.5% | 72% | 121 г |
| Цинк, Zn | 1.7613 мг | 12 мг | 14.7% | 12.8% | 681 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.95 г | ~ | |||
| Валин | 0.975 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.4 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.488 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.4 г | ~ | |||
| Лизин | 2.375 г | ~ | |||
| Метионин | 0.613 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.988 г | ~ | |||
| Треонин | 0.688 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.375 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.4 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.813 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.475 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.5 г | ~ | |||
| Глицин | 0.45 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.85 г | ~ | |||
| Пролин | 1.5 г | ~ | |||
| Серин | 1.088 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.413 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.375 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.853 г | от 0.9 до 3.7 г | 94.8% | 82.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.042 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.9% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 96.69 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.569 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.088 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.963 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.2 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.216 г | min 16.8 г | 1.3% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.25 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.15 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.893 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.263 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.675 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмар_отварной составляет 114,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».