Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца на фарше из индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца на фарше из индейки

Фарш из индейки 500 г
Яйца Ozon сырые 110 г
Овсяные отруби DiaDar (200г) 50 г
Помидор (томат) 180 г
Перец Болгарский красный 70 г
Соус Цезарь (Zero) 20 г
Сыр Фитнес безлактозный 100 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца на фарше из индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1403 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 17.7% 472 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 7% 1191 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1% 8423 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 9.2% 909 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 2.7% 3175 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.1 мкг 900 мкг 4.1% 3.4% 2426 г
альфа Каротин 18.457 мкг ~
бета Каротин 0.227 мг 5 мг 4.5% 3.8% 2203 г
Ликопин 470.193 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 22.477 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.7% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 4.8% 1748 г
Витамин В4, холин 28.34 мг 500 мг 5.7% 4.8% 1764 г
Витамин В5, пантотеновая 0.524 мг 5 мг 10.5% 8.8% 954 г
Витамин В6, пиридоксин 0.228 мг 2 мг 11.4% 9.5% 877 г
Витамин В9, фолаты 8.426 мкг 400 мкг 2.1% 1.8% 4747 г
Витамин В12, кобаламин 0.609 мкг 3 мкг 20.3% 16.9% 493 г
Витамин C, аскорбиновая 16.74 мг 90 мг 18.6% 15.5% 538 г
Витамин D, кальциферол 0.203 мкг 10 мкг 2% 1.7% 4926 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.273 мг 15 мг 1.8% 1.5% 5495 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.022 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.3% 6667 г
Витамин РР, НЭ 2.9334 мг 20 мг 14.7% 12.3% 682 г
Ниацин 0.073 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 56.74 мг 2500 мг 2.3% 1.9% 4406 г
Кальций, Ca 3.49 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 28653 г
Магний, Mg 3.17 мг 400 мг 0.8% 0.7% 12618 г
Натрий, Na 46.88 мг 1300 мг 3.6% 3% 2773 г
Сера, S 1.78 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 56180 г
Фосфор, P 6.2 мг 800 мг 0.8% 0.7% 12903 г
Хлор, Cl 1.35 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 170370 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.098 мг 18 мг 0.5% 0.4% 18367 г
Йод, I 0.21 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Кобальт, Co 0.213 мкг 10 мкг 2.1% 1.8% 4695 г
Марганец, Mn 0.0298 мг 2 мг 1.5% 1.3% 6711 г
Медь, Cu 24.41 мкг 1000 мкг 2.4% 2% 4097 г
Селен, Se 0.025 мкг 55 мкг 220000 г
Фтор, F 0.92 мкг 4000 мкг 434783 г
Хром, Cr 0.43 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 11628 г
Цинк, Zn 0.0533 мг 12 мг 0.4% 0.3% 22514 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.025 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.079 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.032 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 0.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.279 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.056 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.015 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Пицца на фарше из индейки составляет 120 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов