| Маш (бобы мунг) (Варка) | 200 г |
| Вода водопроводная, городская | 400 г |
| Морковь (Жарка) | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 138 г |
| Репа (Жарка) | 118 г |
| Цветная капуста (Жарка) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
Маш с овощами. Вкусно и полезно
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.4 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1995 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 7.9% | 1490 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 4.9% | 2435 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 5.7% | 2066 г |
| Углеводы (общие) | 14.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 19.5% | 606 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 3.9% | 3015 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 334.6 мкг | 900 мкг | 37.2% | 44.1% | 269 г |
| бета Каротин | 2.014 мг | 5 мг | 40.3% | 47.7% | 248 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 7.2% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 4.3% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 27.93 мг | 500 мг | 5.6% | 6.6% | 1790 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.485 мг | 5 мг | 9.7% | 11.5% | 1031 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 5.6% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.686 мкг | 400 мкг | 3.2% | 3.8% | 3153 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.88 мг | 90 мг | 11% | 13% | 911 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.02 мг | 15 мг | 6.8% | 8.1% | 1471 г |
| Витамин Н, биотин | 0.489 мкг | 50 мкг | 1% | 1.2% | 10225 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 6% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8131 мг | 20 мг | 4.1% | 4.9% | 2460 г |
| Ниацин | 0.328 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.77 мг | 2500 мг | 11.5% | 13.6% | 869 г |
| Кальций, Ca | 54.27 мг | 1000 мг | 5.4% | 6.4% | 1843 г |
| Кремний, Si | 11.672 мг | 30 мг | 38.9% | 46.1% | 257 г |
| Магний, Mg | 44.1 мг | 400 мг | 11% | 13% | 907 г |
| Натрий, Na | 193.72 мг | 1300 мг | 14.9% | 17.7% | 671 г |
| Сера, S | 57.15 мг | 1000 мг | 5.7% | 6.8% | 1750 г |
| Фосфор, P | 92 мг | 800 мг | 11.5% | 13.6% | 870 г |
| Хлор, Cl | 290.68 мг | 2300 мг | 12.6% | 14.9% | 791 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 140.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 96.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.592 мг | 18 мг | 8.8% | 10.4% | 1131 г |
| Йод, I | 1.34 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.1% | 11194 г |
| Кобальт, Co | 1.121 мкг | 10 мкг | 11.2% | 13.3% | 892 г |
| Литий, Li | 1.236 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2594 мг | 2 мг | 13% | 15.4% | 771 г |
| Медь, Cu | 214.24 мкг | 1000 мкг | 21.4% | 25.4% | 467 г |
| Молибден, Mo | 5.073 мкг | 70 мкг | 7.2% | 8.5% | 1380 г |
| Никель, Ni | 2.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.416 мкг | 55 мкг | 2.6% | 3.1% | 3884 г |
| Стронций, Sr | 1.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.26 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.3% | 9465 г |
| Хром, Cr | 0.78 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.9% | 6410 г |
| Цинк, Zn | 0.7224 мг | 12 мг | 6% | 7.1% | 1661 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.177 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.194 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.071 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 1.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.185 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.2% | 29.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.055 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.298 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.114 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.076 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.439 г | min 16.8 г | 2.6% | 3.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.437 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.198 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.7% | 12.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.102 г | ~ |
Энергетическая ценность Маш с цветной капустой составляет 84,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».