| Кефир 3.2 | 300 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Протеин | 1 порция |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Пищевая сода | 3 г |
| Мука пшеничная цельнозерновая | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.5 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 6% | 1142 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 8.9% | 760 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 5.6% | 1217 г |
| Углеводы | 16.4 г | 219 г | 7.5% | 5.1% | 1335 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 2% | 3343 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.8 мкг | 900 мкг | 6.3% | 4.3% | 1585 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.286 мг | 1.5 мг | 19.1% | 12.9% | 524 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.214 мг | 1.8 мг | 11.9% | 8.1% | 841 г |
| Витамин В4, холин | 66.55 мг | 500 мг | 13.3% | 9% | 751 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.57 мг | 5 мг | 11.4% | 7.7% | 877 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.301 мг | 2 мг | 15.1% | 10.2% | 664 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.166 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.3% | 18467 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.237 мкг | 3 мкг | 7.9% | 5.4% | 1266 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.477 мкг | 10 мкг | 4.8% | 3.3% | 2096 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.13 мг | 15 мг | 0.9% | 0.6% | 11538 г |
| Витамин Н, биотин | 4.375 мкг | 50 мкг | 8.8% | 6% | 1143 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8448 мг | 20 мг | 4.2% | 2.8% | 2367 г |
| Ниацин | 0.041 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 142.98 мг | 2500 мг | 5.7% | 3.9% | 1748 г |
| Кальций, Ca | 55.54 мг | 1000 мг | 5.6% | 3.8% | 1801 г |
| Магний, Mg | 66.18 мг | 400 мг | 16.5% | 11.2% | 604 г |
| Натрий, Na | 305.36 мг | 1300 мг | 23.5% | 15.9% | 426 г |
| Сера, S | 45.31 мг | 1000 мг | 4.5% | 3.1% | 2207 г |
| Фосфор, P | 92.1 мг | 800 мг | 11.5% | 7.8% | 869 г |
| Хлор, Cl | 141.53 мг | 2300 мг | 6.2% | 4.2% | 1625 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.07 мг | 18 мг | 5.9% | 4% | 1682 г |
| Йод, I | 4.33 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2% | 3464 г |
| Кобальт, Co | 2.193 мкг | 10 мкг | 21.9% | 14.8% | 456 г |
| Марганец, Mn | 0.0067 мг | 2 мг | 0.3% | 0.2% | 29851 г |
| Медь, Cu | 22.26 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 1.5% | 4492 г |
| Молибден, Mo | 1.498 мкг | 70 мкг | 2.1% | 1.4% | 4673 г |
| Селен, Se | 8.456 мкг | 55 мкг | 15.4% | 10.4% | 650 г |
| Фтор, F | 11.92 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 33557 г |
| Хром, Cr | 0.87 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.2% | 5747 г |
| Цинк, Zn | 0.3859 мг | 12 мг | 3.2% | 2.2% | 3110 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.171 г | ~ | |||
| Валин | 0.167 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.074 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.13 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.234 г | ~ | |||
| Лизин | 0.195 г | ~ | |||
| Метионин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Треонин | 0.132 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.245 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.154 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.266 г | ~ | |||
| Глицин | 0.091 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.383 г | ~ | |||
| Пролин | 0.087 г | ~ | |||
| Серин | 0.201 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.022 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.4% | 1.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.386 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.2% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 123.47 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.74 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.444 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.191 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.077 г | min 16.8 г | 6.4% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.886 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.273 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.238 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Протеиновые оладьи на кефире и цельнозерновой муке составляет 147,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».