Мой здоровый рацион

Рецепт Шпинатный блинчик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шпинатный блинчик

Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Сыворотка творожная 50 г
Гречневая мука (Запекание) 50 г
Шпинат 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шпинатный блинчик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.6 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1157 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 7.1% 962 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 4.2% 1647 г
Углеводы 20.8 г 219 г 9.5% 6.5% 1053 г
Углеводы (общие) 22.7 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.8% 1818 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 2.1% 3256 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 232.2 мкг 900 мкг 25.8% 17.7% 388 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 1.015 мг 5 мг 20.3% 13.9% 493 г
Витамин В1, тиамин 0.133 мг 1.5 мг 8.9% 6.1% 1128 г
Витамин В2, рибофлавин 0.25 мг 1.8 мг 13.9% 9.5% 720 г
Витамин В4, холин 86.93 мг 500 мг 17.4% 12% 575 г
Витамин В5, пантотеновая 0.625 мг 5 мг 12.5% 8.6% 800 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 3.2% 2198 г
Витамин В9, фолаты 19.611 мкг 400 мкг 4.9% 3.4% 2040 г
Витамин В12, кобаламин 0.219 мкг 3 мкг 7.3% 5% 1370 г
Витамин C, аскорбиновая 12.36 мг 90 мг 13.7% 9.4% 728 г
Витамин D, кальциферол 0.562 мкг 10 мкг 5.6% 3.8% 1779 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.8 мг 15 мг 5.3% 3.6% 1875 г
Витамин Н, биотин 5.964 мкг 50 мкг 11.9% 8.2% 838 г
Витамин К, филлохинон 109.3 мкг 120 мкг 91.1% 62.6% 110 г
Витамин РР, НЭ 2.7981 мг 20 мг 14% 9.6% 715 г
Ниацин 1.086 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.67 мг 2500 мг 11.3% 7.8% 888 г
Кальций, Ca 66.93 мг 1000 мг 6.7% 4.6% 1494 г
Кремний, Si 11.378 мг 30 мг 37.9% 26% 264 г
Магний, Mg 36.58 мг 400 мг 9.1% 6.3% 1093 г
Натрий, Na 55.02 мг 1300 мг 4.2% 2.9% 2363 г
Сера, S 55.52 мг 1000 мг 5.6% 3.8% 1801 г
Фосфор, P 160.8 мг 800 мг 20.1% 13.8% 498 г
Хлор, Cl 71.61 мг 2300 мг 3.1% 2.1% 3212 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.1 мкг ~
Бор, B 8.2 мкг ~
Ванадий, V 1.76 мкг ~
Железо, Fe 4.802 мг 18 мг 26.7% 18.3% 375 г
Йод, I 10.5 мкг 150 мкг 7% 4.8% 1429 г
Кобальт, Co 3.161 мкг 10 мкг 31.6% 21.7% 316 г
Литий, Li 0.156 мкг ~
Марганец, Mn 0.2079 мг 2 мг 10.4% 7.1% 962 г
Медь, Cu 27.06 мкг 1000 мкг 2.7% 1.9% 3695 г
Молибден, Mo 6.156 мкг 70 мкг 8.8% 6% 1137 г
Никель, Ni 0.311 мкг ~
Рубидий, Rb 4.2 мкг ~
Селен, Se 10.031 мкг 55 мкг 18.2% 12.5% 548 г
Стронций, Sr 14.89 мкг ~
Фтор, F 25.19 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15879 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 2.4% 2890 г
Цинк, Zn 0.565 мг 12 мг 4.7% 3.2% 2124 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.742 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.189 г ~
Аргинин* 0.248 г ~
Валин 0.243 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.19 г ~
Лейцин 0.333 г ~
Лизин 0.285 г ~
Метионин 0.124 г ~
Метионин + Цистеин 0.213 г ~
Треонин 0.194 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.207 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.361 г ~
Заменимые аминокислоты 0.281 г ~
Аланин 0.225 г ~
Аспарагиновая кислота 0.392 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 0.562 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.279 г ~
Тирозин 0.154 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.076 г от 0.9 до 3.7 г 8.4% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.704 г от 4.7 до 16.8 г 15% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 145.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.86 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.569 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.244 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.277 г min 16.8 г 7.6% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.136 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.323 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.306 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Шпинатный блинчик составляет 145,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».