Мой здоровый рацион

Рецепт Торт яблочно-морковный а-ля Старбакс (три коржа на большой сковороде). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт яблочно-морковный а-ля Старбакс (три коржа на большой сковороде)

Кукурузный крахмал 35 г
Отруби овсяные "Продуктовая аптека" 110 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 7 г
Сахарозаменитель [Prebio Sweet] 5 г
Яйцо куриное (Запекание) 127 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 150 г
Яблоко (Запекание) 133 г
Морковь (Запекание) 76 г
Лимонная цедра, сырая 10 г
Подсолнечное масло 5 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 40 г
Чернослив Армения 40 г
Творог обезжиренный мягкий 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт яблочно-морковный а-ля Старбакс (три коржа на большой сковороде)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.7 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1564 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 9.6% 974 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 4.5% 2074 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 6.3% 1460 г
Углеводы (общие) 16.4 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 17.2% 541 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 2.5% 3726 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 207.6 мкг 900 мкг 23.1% 21.4% 434 г
Ретинол 0.034 мг ~
альфа Каротин 0.01 мкг ~
бета Каротин 1.04 мг 5 мг 20.8% 19.3% 481 г
бета Криптоксантин 0.459 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 20.388 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.171 мг 1.5 мг 11.4% 10.6% 877 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 10.9% 857 г
Витамин В4, холин 54.44 мг 500 мг 10.9% 10.1% 918 г
Витамин В5, пантотеновая 0.527 мг 5 мг 10.5% 9.7% 949 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 6.6% 1418 г
Витамин В9, фолаты 22.56 мкг 400 мкг 5.6% 5.2% 1773 г
Витамин В12, кобаламин 0.594 мкг 3 мкг 19.8% 18.4% 505 г
Витамин C, аскорбиновая 2.58 мг 90 мг 2.9% 2.7% 3488 г
Витамин D, кальциферол 0.267 мкг 10 мкг 2.7% 2.5% 3745 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.762 мг 15 мг 5.1% 4.7% 1969 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 5.849 мкг 50 мкг 11.7% 10.9% 855 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 3.2% 2857 г
Витамин РР, НЭ 2.4121 мг 20 мг 12.1% 11.2% 829 г
Ниацин 0.465 мг ~
Бетаин 2.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 298.05 мг 2500 мг 11.9% 11% 839 г
Кальций, Ca 88.95 мг 1000 мг 8.9% 8.3% 1124 г
Кремний, Si 3.932 мг 30 мг 13.1% 12.2% 763 г
Магний, Mg 50.96 мг 400 мг 12.7% 11.8% 785 г
Натрий, Na 47.32 мг 1300 мг 3.6% 3.3% 2747 г
Сера, S 108.44 мг 1000 мг 10.8% 10% 922 г
Фосфор, P 202.7 мг 800 мг 25.3% 23.5% 395 г
Хлор, Cl 81.52 мг 2300 мг 3.5% 3.2% 2821 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.6 мкг ~
Бор, B 56.7 мкг ~
Ванадий, V 9.81 мкг ~
Железо, Fe 1.64 мг 18 мг 9.1% 8.4% 1098 г
Йод, I 6.75 мкг 150 мкг 4.5% 4.2% 2222 г
Кобальт, Co 2.894 мкг 10 мкг 28.9% 26.8% 346 г
Литий, Li 0.98 мкг ~
Марганец, Mn 0.6833 мг 2 мг 34.2% 31.8% 293 г
Медь, Cu 126.86 мкг 1000 мкг 12.7% 11.8% 788 г
Молибден, Mo 7.31 мкг 70 мкг 10.4% 9.7% 958 г
Никель, Ni 9.447 мкг ~
Олово, Sn 6.51 мкг ~
Рубидий, Rb 11.4 мкг ~
Селен, Se 20.025 мкг 55 мкг 36.4% 33.8% 275 г
Стронций, Sr 9.56 мкг ~
Фтор, F 28.75 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13913 г
Хром, Cr 5.08 мкг 50 мкг 10.2% 9.5% 984 г
Цинк, Zn 0.7672 мг 12 мг 6.4% 5.9% 1564 г
Цирконий, Zr 0.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.248 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.779 г ~
Аргинин* 0.54 г ~
Валин 0.567 г ~
Гистидин* 0.292 г ~
Изолейцин 0.514 г ~
Лейцин 0.961 г ~
Лизин 0.725 г ~
Метионин 0.265 г ~
Метионин + Цистеин 0.303 г ~
Треонин 0.425 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.522 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.817 г ~
Заменимые аминокислоты 3.742 г ~
Аланин 0.353 г ~
Аспарагиновая кислота 0.714 г ~
Глицин 0.258 г ~
Глутаминовая кислота 1.853 г ~
Пролин 0.898 г ~
Серин 0.518 г ~
Тирозин 0.472 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.846 г от 4.7 до 16.8 г 18% 16.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.4 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.357 мг ~
бета Ситостерол 1.02 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.879 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.424 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.143 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.047 г min 16.8 г 6.2% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.916 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.806 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.745 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Торт яблочно-морковный а-ля Старбакс (три коржа на большой сковороде) составляет 107,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов