Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб с сыром в гриле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб с сыром в гриле

Ржаной хлеб 150 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве 70 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб с сыром в гриле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 226.6 ккал 1684 ккал 13.5% 6% 743 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 6.2% 710 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 6% 737 г
Углеводы 25.6 г 219 г 11.7% 5.2% 855 г
Углеводы (общие) 29 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 7.5% 588 г
Вода 50.2 г 2273 г 2.2% 1% 4528 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.3 мкг 900 мкг 8.6% 3.8% 1164 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.202 мг 5 мг 4% 1.8% 2475 г
бета Криптоксантин 0.556 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 30 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.264 мг 1.5 мг 17.6% 7.8% 568 г
Витамин В2, рибофлавин 0.271 мг 1.8 мг 15.1% 6.7% 664 г
Витамин В4, холин 12.1 мг 500 мг 2.4% 1.1% 4132 г
Витамин В5, пантотеновая 0.281 мг 5 мг 5.6% 2.5% 1779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 1.1% 3922 г
Витамин В9, фолаты 85.704 мкг 400 мкг 21.4% 9.4% 467 г
Витамин В12, кобаламин 0.591 мкг 3 мкг 19.7% 8.7% 508 г
Витамин C, аскорбиновая 7.63 мг 90 мг 8.5% 3.8% 1180 г
Витамин D, кальциферол 0.104 мкг 10 мкг 1% 0.4% 9615 г
Витамин D3, холекальциферол 0.104 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.233 мг 15 мг 1.6% 0.7% 6438 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 1.5% 2857 г
Витамин РР, НЭ 2.326 мг 20 мг 11.6% 5.1% 860 г
Ниацин 0.185 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.93 мг 2500 мг 8.1% 3.6% 1238 г
Кальций, Ca 174.44 мг 1000 мг 17.4% 7.7% 573 г
Кремний, Si 2.222 мг 30 мг 7.4% 3.3% 1350 г
Магний, Mg 27.41 мг 400 мг 6.9% 3% 1459 г
Натрий, Na 466.56 мг 1300 мг 35.9% 15.8% 279 г
Сера, S 109.14 мг 1000 мг 10.9% 4.8% 916 г
Фосфор, P 174.2 мг 800 мг 21.8% 9.6% 459 г
Хлор, Cl 21.11 мг 2300 мг 0.9% 0.4% 10895 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50 мкг ~
Бор, B 42.6 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 1.871 мг 18 мг 10.4% 4.6% 962 г
Йод, I 0.74 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 20270 г
Кобальт, Co 2.222 мкг 10 мкг 22.2% 9.8% 450 г
Литий, Li 10.741 мкг ~
Марганец, Mn 0.5174 мг 2 мг 25.9% 11.4% 387 г
Медь, Cu 146.93 мкг 1000 мкг 14.7% 6.5% 681 г
Молибден, Mo 2.593 мкг 70 мкг 3.7% 1.6% 2700 г
Никель, Ni 4.815 мкг ~
Рубидий, Rb 56.7 мкг ~
Селен, Se 21.722 мкг 55 мкг 39.5% 17.4% 253 г
Фтор, F 35.74 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11192 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 1.6% 2703 г
Цинк, Zn 1.4644 мг 12 мг 12.2% 5.4% 819 г
Цирконий, Zr 1.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.314 г ~
Валин 0.553 г ~
Гистидин* 0.235 г ~
Изолейцин 0.471 г ~
Лейцин 0.795 г ~
Лизин 0.38 г ~
Метионин 0.211 г ~
Треонин 0.397 г ~
Триптофан 0.187 г ~
Фенилаланин 0.49 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.349 г ~
Аспарагиновая кислота 0.669 г ~
Глицин 0.301 г ~
Глутаминовая кислота 2.602 г ~
Пролин 1.115 г ~
Серин 0.422 г ~
Тирозин 0.389 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.131 г от 0.9 до 3.7 г 14.6% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.542 г от 4.7 до 16.8 г 11.5% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.962 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.209 г ~
6:0 Капроновая 0.116 г ~
8:0 Каприловая 0.067 г ~
10:0 Каприновая 0.151 г ~
12:0 Лауриновая 0.179 г ~
14:0 Миристиновая 0.574 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.596 г ~
18:0 Стеариновая 0.761 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.432 г min 16.8 г 14.5% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.161 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.185 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.642 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.512 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.13 г ~

Энергетическая ценность Хлеб с сыром в гриле составляет 226,6 кКал.

  • Порция = 270 гр (611.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».