Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с молоком и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с молоком и сыром

Яйцо куриное (Жарка) 230 г
Молоко 2,5% [Домик в деревне] 20 г
Моцарелла [Bonfesto] 40 г
Масло Подсолнечное [Слобода] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с молоком и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 891 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 9.7% 543 г
Жиры 14.3 г 56 г 25.5% 13.5% 392 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.3% 21900 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 69.1 г 2273 г 3% 1.6% 3289 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 203.1 мкг 900 мкг 22.6% 12% 443 г
Ретинол 0.217 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.5% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.2% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.382 мг 1.8 мг 21.2% 11.2% 471 г
Витамин В4, холин 207 мг 500 мг 41.4% 21.9% 242 г
Витамин В5, пантотеновая 1.128 мг 5 мг 22.6% 12% 443 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 3.2% 1639 г
Витамин В9, фолаты 6.075 мкг 400 мкг 1.5% 0.8% 6584 г
Витамин В12, кобаламин 0.451 мкг 3 мкг 15% 7.9% 665 г
Витамин D, кальциферол 1.814 мкг 10 мкг 18.1% 9.6% 551 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.495 мг 15 мг 3.3% 1.7% 3030 г
Витамин Н, биотин 17.532 мкг 50 мкг 35.1% 18.6% 285 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.1245 мг 20 мг 15.6% 8.3% 640 г
Ниацин 0.165 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.51 мг 2500 мг 4.9% 2.6% 2057 г
Кальций, Ca 47.74 мг 1000 мг 4.8% 2.5% 2095 г
Магний, Mg 10.42 мг 400 мг 2.6% 1.4% 3839 г
Натрий, Na 116.3 мг 1300 мг 8.9% 4.7% 1118 г
Сера, S 152.75 мг 1000 мг 15.3% 8.1% 655 г
Фосфор, P 166.6 мг 800 мг 20.8% 11% 480 г
Хлор, Cl 135.4 мг 2300 мг 5.9% 3.1% 1699 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.17 мг 18 мг 12.1% 6.4% 829 г
Йод, I 14.82 мкг 150 мкг 9.9% 5.2% 1012 г
Кобальт, Co 8.679 мкг 10 мкг 86.8% 45.9% 115 г
Марганец, Mn 0.0252 мг 2 мг 1.3% 0.7% 7937 г
Медь, Cu 72.04 мкг 1000 мкг 7.2% 3.8% 1388 г
Молибден, Mo 5.208 мкг 70 мкг 7.4% 3.9% 1344 г
Селен, Se 25.048 мкг 55 мкг 45.5% 24.1% 220 г
Фтор, F 47.74 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8379 г
Хром, Cr 3.47 мкг 50 мкг 6.9% 3.7% 1441 г
Цинк, Zn 0.9634 мг 12 мг 8% 4.2% 1246 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.686 г ~
Валин 0.668 г ~
Гистидин* 0.295 г ~
Изолейцин 0.521 г ~
Лейцин 0.937 г ~
Лизин 0.781 г ~
Метионин 0.365 г ~
Метионин + Цистеин 0.625 г ~
Треонин 0.529 г ~
Триптофан 0.174 г ~
Фенилаланин 0.564 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.981 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.616 г ~
Аспарагиновая кислота 1.068 г ~
Глицин 0.365 г ~
Глутаминовая кислота 1.536 г ~
Пролин 0.347 г ~
Серин 0.807 г ~
Тирозин 0.417 г ~
Цистеин 0.252 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.083 г от 0.9 до 3.7 г 9.2% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.471 г от 4.7 до 16.8 г 31.3% 16.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 469.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.474 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.779 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.764 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.098 г min 16.8 г 24.4% 12.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.338 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.55 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.039 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.955 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.087 г ~

Энергетическая ценность Омлет с молоком и сыром составляет 189 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».