| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 21 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 60 г |
| Томатная паста. Консервы | 26 г |
| Нут (турецкий горох) (Варка) | 200 г |
| Вода | 200 г |
| Морковь (Тушение) | 195 г |
| Сливки 31% жирности | 23 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные | 51 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.1 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1228 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 6.1% | 1206 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 7% | 1037 г |
| Углеводы | 15.3 г | 219 г | 7% | 5.1% | 1431 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 13.1% | 556 г |
| Вода | 66.4 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3423 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 562.8 мкг | 900 мкг | 62.5% | 45.6% | 160 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.193 мг | 5 мг | 63.9% | 46.6% | 157 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 1.8% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 3.4% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 32.82 мг | 500 мг | 6.6% | 4.8% | 1523 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.48 мг | 5 мг | 9.6% | 7% | 1042 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 5.2% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.849 мкг | 400 мкг | 4% | 2.9% | 2524 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.035 мкг | 3 мкг | 1.2% | 0.9% | 8571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.7 мг | 90 мг | 4.1% | 3% | 2432 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.07 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.5% | 14286 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.02 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.461 мг | 15 мг | 3.1% | 2.3% | 3254 г |
| Витамин Н, биотин | 0.641 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.9% | 7800 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.7 мкг | 120 мкг | 5.6% | 4.1% | 1791 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8302 мг | 20 мг | 4.2% | 3.1% | 2409 г |
| Ниацин | 0.334 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 379.9 мг | 2500 мг | 15.2% | 11.1% | 658 г |
| Кальций, Ca | 75.39 мг | 1000 мг | 7.5% | 5.5% | 1326 г |
| Кремний, Si | 32.184 мг | 30 мг | 107.3% | 78.3% | 93 г |
| Магний, Mg | 48.65 мг | 400 мг | 12.2% | 8.9% | 822 г |
| Натрий, Na | 30.82 мг | 1300 мг | 2.4% | 1.8% | 4218 г |
| Сера, S | 65.17 мг | 1000 мг | 6.5% | 4.7% | 1534 г |
| Фосфор, P | 154.1 мг | 800 мг | 19.3% | 14.1% | 519 г |
| Хлор, Cl | 46.73 мг | 2300 мг | 2% | 1.5% | 4922 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 114.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 215.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.052 мг | 18 мг | 5.8% | 4.2% | 1711 г |
| Йод, I | 2.16 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1% | 6944 г |
| Кобальт, Co | 4.446 мкг | 10 мкг | 44.5% | 32.5% | 225 г |
| Литий, Li | 1.494 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6704 мг | 2 мг | 33.5% | 24.4% | 298 г |
| Медь, Cu | 230.55 мкг | 1000 мкг | 23.1% | 16.8% | 434 г |
| Молибден, Mo | 23.638 мкг | 70 мкг | 33.8% | 24.7% | 296 г |
| Никель, Ni | 59.113 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.94 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.632 мкг | 55 мкг | 12.1% | 8.8% | 829 г |
| Стронций, Sr | 3.4 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 63.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.85 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 8724 г |
| Хром, Cr | 1.04 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.5% | 4808 г |
| Цинк, Zn | 1.041 мг | 12 мг | 8.7% | 6.3% | 1153 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.125 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.207 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.352 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.145 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.046 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.1% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.822 г | от 4.7 до 16.8 г | 17.5% | 12.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.45 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.848 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.171 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.049 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.039 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.091 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.1 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.452 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.16 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.41 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.314 г | min 16.8 г | 7.8% | 5.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.096 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.137 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Нут тушёный в сливках составляет 137,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».