Мой здоровый рацион

Рецепт Торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт

Яйцо куриное 210 г
Сироп Ваниль [Spoom] 45 г
Соевое Молоко со Вкусом Банана [Green Milk] 90 г
Рисовая Мука [Сто Пудов] 16 г
Мука Пшеничная Хлебопекарная Высший Сорт [Макфа] 35 г
Сыр рикотта 7,9% жирности, из частично обезжиренного молока, м.д.ж. 31% в сух. в-ве 134 г
Teos Йогурт Греческий 2% [Савушкин Продукт] 100 г
Топпинг Банан [Barinoff] 28 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.2 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 751 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 7.7% 580 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 7% 636 г
Углеводы 23.2 г 219 г 10.6% 4.7% 944 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Вода 54.1 г 2273 г 2.4% 1.1% 4201 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 158.1 мкг 900 мкг 17.6% 7.9% 569 г
Ретинол 0.153 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.269 мг 1.8 мг 14.9% 6.6% 669 г
Витамин В4, холин 125.9 мг 500 мг 25.2% 11.2% 397 г
Витамин В5, пантотеновая 0.701 мг 5 мг 14% 6.2% 713 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 1.7% 2703 г
Витамин В9, фолаты 7.367 мкг 400 мкг 1.8% 0.8% 5430 г
Витамин В12, кобаламин 0.34 мкг 3 мкг 11.3% 5% 882 г
Витамин D, кальциферол 1.09 мкг 10 мкг 10.9% 4.9% 917 г
Витамин D3, холекальциферол 0.031 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.311 мг 15 мг 2.1% 0.9% 4823 г
Витамин Н, биотин 9.729 мкг 50 мкг 19.5% 8.7% 514 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.7579 мг 20 мг 8.8% 3.9% 1138 г
Ниацин 0.092 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.85 мг 2500 мг 4.2% 1.9% 2362 г
Кальций, Ca 110.09 мг 1000 мг 11% 4.9% 908 г
Магний, Mg 10.39 мг 400 мг 2.6% 1.2% 3850 г
Натрий, Na 94.97 мг 1300 мг 7.3% 3.3% 1369 г
Сера, S 119.78 мг 1000 мг 12% 5.4% 835 г
Фосфор, P 148.7 мг 800 мг 18.6% 8.3% 538 г
Хлор, Cl 75.14 мг 2300 мг 3.3% 1.5% 3061 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.339 мг 18 мг 7.4% 3.3% 1344 г
Йод, I 9.63 мкг 150 мкг 6.4% 2.9% 1558 г
Кобальт, Co 4.817 мкг 10 мкг 48.2% 21.5% 208 г
Марганец, Mn 0.017 мг 2 мг 0.9% 0.4% 11765 г
Медь, Cu 50.43 мкг 1000 мкг 5% 2.2% 1983 г
Молибден, Mo 2.89 мкг 70 мкг 4.1% 1.8% 2422 г
Селен, Se 19.919 мкг 55 мкг 36.2% 16.1% 276 г
Фтор, F 26.49 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 15100 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 1.7% 2591 г
Цинк, Zn 0.9465 мг 12 мг 7.9% 3.5% 1268 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.577 г ~
Валин 0.586 г ~
Гистидин* 0.306 г ~
Изолейцин 0.472 г ~
Лейцин 0.9 г ~
Лизин 0.849 г ~
Метионин 0.29 г ~
Метионин + Цистеин 0.347 г ~
Треонин 0.455 г ~
Триптофан 0.135 г ~
Фенилаланин 0.486 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.544 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.497 г ~
Аспарагиновая кислота 0.902 г ~
Глицин 0.294 г ~
Глутаминовая кислота 1.613 г ~
Пролин 0.524 г ~
Серин 0.627 г ~
Тирозин 0.414 г ~
Цистеин 0.17 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.07 г от 0.9 до 3.7 г 7.8% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.918 г от 4.7 до 16.8 г 19.5% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 284.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.959 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.078 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.046 г ~
12:0 Лауриновая 0.032 г ~
14:0 Миристиновая 0.268 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.738 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.69 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.105 г min 16.8 г 18.5% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.273 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.56 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.687 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.588 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Торт составляет 224,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов