| Грудка цыпленка-бройлера (филе) | 200 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.6 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1082 г |
| Белки | 20.8 г | 76 г | 27.4% | 17.6% | 365 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 9.1% | 709 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Вода | 69.6 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3266 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111.2 мкг | 900 мкг | 12.4% | 8% | 809 г |
| Ретинол | 0.1 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 4.3% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.288 мг | 1.8 мг | 16% | 10.3% | 625 г |
| Витамин В4, холин | 166.08 мг | 500 мг | 33.2% | 21.3% | 301 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.716 мг | 5 мг | 34.3% | 22% | 291 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.705 мг | 2 мг | 35.3% | 22.7% | 284 г |
| Витамин В9, фолаты | 10 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.376 мкг | 3 мкг | 12.5% | 8% | 798 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.88 мкг | 10 мкг | 8.8% | 5.7% | 1136 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.688 мг | 15 мг | 4.6% | 3% | 2180 г |
| Витамин Н, биотин | 8.08 мкг | 50 мкг | 16.2% | 10.4% | 619 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.76 мг | 20 мг | 58.8% | 37.8% | 170 г |
| Ниацин | 6.228 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.8 мг | 2500 мг | 10.8% | 6.9% | 930 г |
| Кальций, Ca | 29.2 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.9% | 3425 г |
| Магний, Mg | 24 мг | 400 мг | 6% | 3.9% | 1667 г |
| Натрий, Na | 106.4 мг | 1300 мг | 8.2% | 5.3% | 1222 г |
| Сера, S | 250.4 мг | 1000 мг | 25% | 16.1% | 399 г |
| Фосфор, P | 221.6 мг | 800 мг | 27.7% | 17.8% | 361 г |
| Хлор, Cl | 124 мг | 2300 мг | 5.4% | 3.5% | 1855 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.12 мг | 18 мг | 11.8% | 7.6% | 849 г |
| Йод, I | 12.8 мкг | 150 мкг | 8.5% | 5.5% | 1172 г |
| Кобальт, Co | 10.4 мкг | 10 мкг | 104% | 66.8% | 96 г |
| Марганец, Mn | 0.0276 мг | 2 мг | 1.4% | 0.9% | 7246 г |
| Медь, Cu | 97.2 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 6.2% | 1029 г |
| Молибден, Mo | 11.2 мкг | 70 мкг | 16% | 10.3% | 625 г |
| Селен, Se | 30.52 мкг | 55 мкг | 55.5% | 35.7% | 180 г |
| Фтор, F | 126 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 2.1% | 3175 г |
| Хром, Cr | 18.4 мкг | 50 мкг | 36.8% | 23.7% | 272 г |
| Цинк, Zn | 1.404 мг | 12 мг | 11.7% | 7.5% | 855 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.524 г | ~ | |||
| Валин | 1.172 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.992 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.752 г | ~ | |||
| Лизин | 2.112 г | ~ | |||
| Метионин | 0.464 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.872 г | ~ | |||
| Треонин | 0.98 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.328 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.964 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.756 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.148 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.78 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.144 г | ~ | |||
| Глицин | 0.776 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.588 г | ~ | |||
| Пролин | 0.832 г | ~ | |||
| Серин | 1.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.792 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.396 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.064 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.1% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.178 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.1% | 16.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 236 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.136 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.54 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.52 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.268 г | min 16.8 г | 19.5% | 12.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.38 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.676 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.992 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.864 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.08 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из куриной грудки составляет 155,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».