Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты овсяно-капустные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты овсяно-капустные

Капуста белокочанная 200 г
Овсяные хлопья "геркулес" 90 г
Яйцо куриное 100 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Подсолнечное масло 40 г
Способ приготовления

Приготовьте на завтрак этот доступный и бюджетный рецепт! Стакан овсянки, 200 грамм капусты и 2 яйца

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты овсяно-капустные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.1 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 833 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 4.1% 1226 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 11.6% 427 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 3.4% 1470 г
Углеводы (общие) 17.1 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 5.2% 952 г
Вода 60.4 г 2273 г 2.7% 1.3% 3763 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.5 мкг 900 мкг 6.7% 3.3% 1488 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.122 мг 1.5 мг 8.1% 4% 1230 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 4.2% 1184 г
Витамин В4, холин 70.19 мг 500 мг 14% 6.9% 712 г
Витамин В5, пантотеновая 0.525 мг 5 мг 10.5% 5.2% 952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 3.1% 1587 г
Витамин В9, фолаты 16.295 мкг 400 мкг 4.1% 2% 2455 г
Витамин В12, кобаламин 0.118 мкг 3 мкг 3.9% 1.9% 2542 г
Витамин C, аскорбиновая 27.27 мг 90 мг 30.3% 15% 330 г
Витамин D, кальциферол 0.5 мкг 10 мкг 5% 2.5% 2000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.509 мг 15 мг 30.1% 14.9% 333 г
Витамин Н, биотин 8.682 мкг 50 мкг 17.4% 8.6% 576 г
Витамин К, филлохинон 35.5 мкг 120 мкг 29.6% 14.6% 338 г
Витамин РР, НЭ 2.1682 мг 20 мг 10.8% 5.3% 922 г
Ниацин 0.566 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.89 мг 2500 мг 9.4% 4.7% 1060 г
Кальций, Ca 53.32 мг 1000 мг 5.3% 2.6% 1875 г
Кремний, Si 24.091 мг 30 мг 80.3% 39.7% 125 г
Магний, Mg 36.89 мг 400 мг 9.2% 4.6% 1084 г
Натрий, Na 920.23 мг 1300 мг 70.8% 35% 141 г
Сера, S 78.91 мг 1000 мг 7.9% 3.9% 1267 г
Фосфор, P 126.7 мг 800 мг 15.8% 7.8% 631 г
Хлор, Cl 1423.8 мг 2300 мг 61.9% 30.6% 162 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 259.1 мкг ~
Бор, B 90.9 мкг ~
Железо, Fe 1.643 мг 18 мг 9.1% 4.5% 1096 г
Йод, I 7.14 мкг 150 мкг 4.8% 2.4% 2101 г
Кобальт, Co 5 мкг 10 мкг 50% 24.7% 200 г
Марганец, Mn 0.8709 мг 2 мг 43.5% 21.5% 230 г
Медь, Cu 151.16 мкг 1000 мкг 15.1% 7.5% 662 г
Молибден, Mo 8.409 мкг 70 мкг 12% 5.9% 832 г
Никель, Ni 6.818 мкг ~
Селен, Se 13.027 мкг 55 мкг 23.7% 11.7% 422 г
Фтор, F 26.3 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 15209 г
Хром, Cr 3.18 мкг 50 мкг 6.4% 3.2% 1572 г
Цинк, Zn 1.0818 мг 12 мг 9% 4.5% 1109 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.339 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.166 г ~
Аргинин* 0.386 г ~
Валин 0.33 г ~
Гистидин* 0.145 г ~
Изолейцин 0.251 г ~
Лейцин 0.42 г ~
Лизин 0.328 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.274 г ~
Треонин 0.247 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.296 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.53 г ~
Заменимые аминокислоты 0.394 г ~
Аланин 0.304 г ~
Аспарагиновая кислота 0.566 г ~
Глицин 0.35 г ~
Глутаминовая кислота 0.973 г ~
Пролин 0.265 г ~
Серин 0.355 г ~
Тирозин 0.234 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.071 г от 0.9 до 3.7 г 7.9% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 6.316 г от 4.7 до 16.8 г 100% 49.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 129.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 19.091 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.011 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.297 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.585 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.064 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.733 г min 16.8 г 22.2% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.522 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.672 г от 11.2 до 20.6 г 59.6% 29.5%
18:2 Линолевая (ud) 6.153 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Котлеты овсяно-капустные составляет 202,1 кКал.

  • Порция = 44 гр (88.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».