| Морская капуста (ламинария) сушеная (Варка без слива) | 106 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Уксус столовый 9% | 10 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.2 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2944 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 4.4% | 4000 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 3.7% | 4667 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 4.9% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 7.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 11.4% | 1538 г |
| Вода | 74.6 г | 2273 г | 3.3% | 5.8% | 3047 г |
| Органические кислоты | 4.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5 мкг | 900 мкг | 0.6% | 1% | 18000 г |
| бета Каротин | 0.315 мг | 5 мг | 6.3% | 11% | 1587 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 8.6% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 11.5% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 27.69 мг | 500 мг | 5.5% | 9.6% | 1806 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.264 мг | 5 мг | 25.3% | 44.2% | 396 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.036 мг | 2 мг | 1.8% | 3.1% | 5556 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.554 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.6% | 11255 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.078 мкг | 3 мкг | 69.3% | 121.2% | 144 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.76 мг | 90 мг | 2% | 3.5% | 5114 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.2 мг | 15 мг | 14.7% | 25.7% | 682 г |
| Витамин Н, биотин | 6.493 мкг | 50 мкг | 13% | 22.7% | 770 г |
| Витамин К, филлохинон | 142.8 мкг | 120 мкг | 119% | 208% | 84 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0295 мг | 20 мг | 5.1% | 8.9% | 1943 г |
| Ниацин | 0.676 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 2120.58 мг | 2500 мг | 84.8% | 148.3% | 118 г |
| Кальций, Ca | 88.97 мг | 1000 мг | 8.9% | 15.6% | 1124 г |
| Кремний, Si | 67.522 мг | 30 мг | 225.1% | 393.5% | 44 г |
| Магний, Mg | 357.23 мг | 400 мг | 89.3% | 156.1% | 112 г |
| Натрий, Na | 1136.65 мг | 1300 мг | 87.4% | 152.8% | 114 г |
| Сера, S | 290.53 мг | 1000 мг | 29.1% | 50.9% | 344 г |
| Фосфор, P | 112.9 мг | 800 мг | 14.1% | 24.7% | 709 г |
| Хлор, Cl | 2307.9 мг | 2300 мг | 100.3% | 175.3% | 100 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 767.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 297.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 112.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 34.186 мг | 18 мг | 189.9% | 332% | 53 г |
| Йод, I | 3861.55 мкг | 150 мкг | 2574.4% | 4500.7% | 4 г |
| Кобальт, Co | 32.145 мкг | 10 мкг | 321.5% | 562.1% | 31 г |
| Марганец, Mn | 0.2651 мг | 2 мг | 13.3% | 23.3% | 754 г |
| Медь, Cu | 281.16 мкг | 1000 мкг | 28.1% | 49.1% | 356 г |
| Молибден, Mo | 1.2 мкг | 70 мкг | 1.7% | 3% | 5833 г |
| Селен, Se | 1.353 мкг | 55 мкг | 2.5% | 4.4% | 4065 г |
| Фтор, F | 525.13 мкг | 4000 мкг | 13.1% | 22.9% | 762 г |
| Хром, Cr | 0.65 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.3% | 7692 г |
| Цинк, Zn | 2.6463 мг | 12 мг | 22.1% | 38.6% | 453 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.016 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.8% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.519 г | от 4.7 до 16.8 г | 11% | 19.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.085 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.179 г | min 16.8 г | 1.1% | 1.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.488 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.449 г | ~ |
Энергетическая ценность Морская капуста маринованная (ламинария) составляет 57,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».