Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с овощами

Лук репчатый (Жарка) 105 г
Морковь (Жарка) 100 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 90 г
Перец сладкий красный (Жарка) 105 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.2 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2583 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 3.8% 4000 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.6% 28000 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 9.5% 1610 г
Углеводы (общие) 16.7 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 13.8% 1111 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 5.4% 2863 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 478.3 мкг 900 мкг 53.1% 81.4% 188 г
бета Каротин 2.87 мг 5 мг 57.4% 88% 174 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 4.8% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 3.5% 4286 г
Витамин В4, холин 4.6 мг 500 мг 0.9% 1.4% 10870 г
Витамин В5, пантотеновая 0.262 мг 5 мг 5.2% 8% 1908 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 12% 1290 г
Витамин В9, фолаты 4.293 мкг 400 мкг 1.1% 1.7% 9317 г
Витамин C, аскорбиновая 36.13 мг 90 мг 40.1% 61.5% 249 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.262 мг 15 мг 1.7% 2.6% 5725 г
Витамин Н, биотин 0.334 мкг 50 мкг 0.7% 1.1% 14970 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 6% 2553 г
Витамин РР, НЭ 0.706 мг 20 мг 3.5% 5.4% 2833 г
Ниацин 0.497 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.78 мг 2500 мг 6.4% 9.8% 1575 г
Кальций, Ca 17.99 мг 1000 мг 1.8% 2.8% 5559 г
Кремний, Si 9.17 мг 30 мг 30.6% 46.9% 327 г
Магний, Mg 16.37 мг 400 мг 4.1% 6.3% 2443 г
Натрий, Na 137.38 мг 1300 мг 10.6% 16.3% 946 г
Сера, S 29.6 мг 1000 мг 3% 4.6% 3378 г
Фосфор, P 46.4 мг 800 мг 5.8% 8.9% 1724 г
Хлор, Cl 30.98 мг 2300 мг 1.3% 2% 7424 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130.4 мкг ~
Бор, B 80.1 мкг ~
Ванадий, V 21.28 мкг ~
Железо, Fe 0.572 мг 18 мг 3.2% 4.9% 3147 г
Йод, I 2.1 мкг 150 мкг 1.4% 2.1% 7143 г
Кобальт, Co 2.944 мкг 10 мкг 29.4% 45.1% 340 г
Литий, Li 14.543 мкг ~
Марганец, Mn 0.2631 мг 2 мг 13.2% 20.2% 760 г
Медь, Cu 98.35 мкг 1000 мкг 9.8% 15% 1017 г
Молибден, Mo 5.593 мкг 70 мкг 8% 12.3% 1252 г
Никель, Ni 3.555 мкг ~
Рубидий, Rb 77 мкг ~
Селен, Se 2.756 мкг 55 мкг 5% 7.7% 1996 г
Стронций, Sr 1.87 мкг ~
Фтор, F 18.33 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 21822 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 6.4% 2381 г
Цинк, Zn 0.5541 мг 12 мг 4.6% 7.1% 2166 г
Цирконий, Zr 0.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.086 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.216 г ~
Аргинин* 0.128 г ~
Валин 0.083 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.11 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.291 г ~
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.133 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.283 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.062 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.068 г от 4.7 до 16.8 г 1.4% 2.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.052 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.03 г min 16.8 г 0.2% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.026 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Рис с овощами составляет 65,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов