| Яйцо куриное | 135 г |
| Горчица сиоловая | 5 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Подсолнечное масло | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 577.6 ккал | 1684 ккал | 34.3% | 5.9% | 292 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 1.1% | 1520 г |
| Жиры | 61.6 г | 56 г | 110% | 19% | 91 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 31286 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Вода | 32.1 г | 2273 г | 1.4% | 0.2% | 7081 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.3 мкг | 900 мкг | 11.1% | 1.9% | 897 г |
| Ретинол | 0.096 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.1% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 0.3% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.173 мг | 1.8 мг | 9.6% | 1.7% | 1040 г |
| Витамин В4, холин | 97.07 мг | 500 мг | 19.4% | 3.4% | 515 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.501 мг | 5 мг | 10% | 1.7% | 998 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 0.5% | 3704 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.7 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.1% | 14815 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.201 мкг | 3 мкг | 6.7% | 1.2% | 1493 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.03 мг | 90 мг | 1.1% | 0.2% | 8738 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.849 мкг | 10 мкг | 8.5% | 1.5% | 1178 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 25.411 мг | 15 мг | 169.4% | 29.3% | 59 г |
| Витамин Н, биотин | 7.791 мкг | 50 мкг | 15.6% | 2.7% | 642 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 0.5% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4061 мг | 20 мг | 7% | 1.2% | 1422 г |
| Ниацин | 0.076 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 61.23 мг | 2500 мг | 2.4% | 0.4% | 4083 г |
| Кальций, Ca | 23.87 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.4% | 4189 г |
| Магний, Mg | 6.57 мг | 400 мг | 1.6% | 0.3% | 6088 г |
| Натрий, Na | 70.21 мг | 1300 мг | 5.4% | 0.9% | 1852 г |
| Сера, S | 67.89 мг | 1000 мг | 6.8% | 1.2% | 1473 г |
| Фосфор, P | 78.8 мг | 800 мг | 9.9% | 1.7% | 1015 г |
| Хлор, Cl | 60.17 мг | 2300 мг | 2.6% | 0.5% | 3823 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.121 мг | 18 мг | 6.2% | 1.1% | 1606 г |
| Йод, I | 7.71 мкг | 150 мкг | 5.1% | 0.9% | 1946 г |
| Кобальт, Co | 3.857 мкг | 10 мкг | 38.6% | 6.7% | 259 г |
| Марганец, Mn | 0.0112 мг | 2 мг | 0.6% | 0.1% | 17857 г |
| Медь, Cu | 32.01 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 0.6% | 3124 г |
| Молибден, Mo | 2.314 мкг | 70 мкг | 3.3% | 0.6% | 3025 г |
| Селен, Se | 11.844 мкг | 55 мкг | 21.5% | 3.7% | 464 г |
| Фтор, F | 21.21 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 18859 г |
| Хром, Cr | 1.54 мкг | 50 мкг | 3.1% | 0.5% | 3247 г |
| Цинк, Zn | 0.4281 мг | 12 мг | 3.6% | 0.6% | 2803 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.305 г | ~ | |||
| Валин | 0.297 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.131 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.231 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.417 г | ~ | |||
| Лизин | 0.347 г | ~ | |||
| Метионин | 0.162 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.278 г | ~ | |||
| Треонин | 0.235 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.251 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.436 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.274 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.474 г | ~ | |||
| Глицин | 0.162 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.683 г | ~ | |||
| Пролин | 0.154 г | ~ | |||
| Серин | 0.359 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.185 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.039 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.3% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 34.86 г | от 4.7 до 16.8 г | 207.5% | 35.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 219.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 114.286 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.623 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.334 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.682 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.183 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.4 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 15.517 г | min 16.8 г | 92.4% | 16% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 15.12 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 37.629 г | от 11.2 до 20.6 г | 182.7% | 31.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 34.596 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Майонез домашний 11.05.24 2 составляет 577,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».