| Яйцо куриное вареное вкрутую | 170 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 176 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 433 г |
| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 59 г |
| Лук репчатый | 95 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 400 г |
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 230 г |
| Колбаса вареная, молочная | 380 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.1 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1771 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 6.6% | 1583 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 10.7% | 982 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 2.9% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 8.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 9.5% | 1111 г |
| Вода | 80.2 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2834 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 218.6 мкг | 900 мкг | 24.3% | 25.6% | 412 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.178 мг | 5 мг | 23.6% | 24.8% | 424 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 7.9% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 6.6% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 30.72 мг | 500 мг | 6.1% | 6.4% | 1628 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.255 мг | 5 мг | 5.1% | 5.4% | 1961 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 8% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.873 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.8% | 5820 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.046 мкг | 3 мкг | 1.5% | 1.6% | 6522 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.15 мг | 90 мг | 7.9% | 8.3% | 1259 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.196 мкг | 10 мкг | 2% | 2.1% | 5102 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.285 мг | 15 мг | 1.9% | 2% | 5263 г |
| Витамин Н, биотин | 2.365 мкг | 50 мкг | 4.7% | 4.9% | 2114 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.2 мкг | 120 мкг | 10.2% | 10.7% | 984 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0158 мг | 20 мг | 10.1% | 10.6% | 992 г |
| Ниацин | 1.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.11 мг | 2500 мг | 9.8% | 10.3% | 1024 г |
| Кальций, Ca | 27.8 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.9% | 3597 г |
| Кремний, Si | 18.86 мг | 30 мг | 62.9% | 66.1% | 159 г |
| Магний, Mg | 19.75 мг | 400 мг | 4.9% | 5.2% | 2025 г |
| Натрий, Na | 254.8 мг | 1300 мг | 19.6% | 20.6% | 510 г |
| Сера, S | 56.91 мг | 1000 мг | 5.7% | 6% | 1757 г |
| Фосфор, P | 86.7 мг | 800 мг | 10.8% | 11.4% | 923 г |
| Хлор, Cl | 32.35 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.5% | 7110 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 240.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.055 мг | 18 мг | 5.9% | 6.2% | 1706 г |
| Йод, I | 3.13 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.2% | 4792 г |
| Кобальт, Co | 2.964 мкг | 10 мкг | 29.6% | 31.1% | 337 г |
| Литий, Li | 12.564 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1116 мг | 2 мг | 5.6% | 5.9% | 1792 г |
| Медь, Cu | 80.64 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 8.5% | 1240 г |
| Молибден, Mo | 6.56 мкг | 70 мкг | 9.4% | 9.9% | 1067 г |
| Никель, Ni | 1.419 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 116.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.358 мкг | 55 мкг | 6.1% | 6.4% | 1638 г |
| Стронций, Sr | 2.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.21 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 21966 г |
| Хром, Cr | 2.82 мкг | 50 мкг | 5.6% | 5.9% | 1773 г |
| Цинк, Zn | 0.4122 мг | 12 мг | 3.4% | 3.6% | 2911 г |
| Цирконий, Zr | 0.47 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.942 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.205 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.249 г | ~ | |||
| Валин | 0.212 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.106 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.137 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.241 г | ~ | |||
| Лизин | 0.254 г | ~ | |||
| Метионин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Треонин | 0.149 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.241 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.351 г | ~ | |||
| Аланин | 0.177 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.322 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.173 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.514 г | ~ | |||
| Пролин | 0.131 г | ~ | |||
| Серин | 0.183 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.074 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.2% | 8.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.748 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.9% | 16.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.632 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.087 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.936 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.304 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.642 г | min 16.8 г | 15.7% | 16.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.25 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.755 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.555 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Оливье 11.05.2024 г. составляет 95,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».