| Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) | 250 г |
| Вишня (Припускание) | 350 г |
| Мед пчелиный | 70 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 110 г |
| Овсяные хлопья геркулес (Варка без слива вязкая) | 200 г |
| Вода | 150 г |
Сначала нужно приготовить основу. Для этого следует измельчить овсяные хлопья в кофемолке. Смешать их в миске с двумя яичными белками и водой. Получится эластичное тесто. Оставить его на 10 минут, чтобы овсянка немного набухла. После этого выложить тесто в форму для выпечки, слегка смазанную оливковым маслом. Аккуратно разровнять, сформировать бортики. О снову по всему периметру проколоть вилкой, чтобы не образовывались пузыри, и отправить в предварительно разогретую до 175 С духовку на 15 минут. Пока основа выпекается, мед растопить. Замороженную вишню смешать с половиной меда. В отдельной посуде смешать оставшийся мед с яичным белком и творогом. Готовую основу слегка остудить, выложить на нее творожную массу, равномерно ее распределить. Сверху аккуратно выложить вишню. Поставить тарт в духовку, выпекать около получаса.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 6% | 1194 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 8.7% | 817 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Углеводы | 22.1 г | 219 г | 10.1% | 7.2% | 991 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 6.4% | 1111 г |
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 2% | 3552 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.6 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.4% | 16071 г |
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 4% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 6% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 16.06 мг | 500 мг | 3.2% | 2.3% | 3113 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% | 1.6% | 4274 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 4.3% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.979 мкг | 400 мкг | 4.5% | 3.2% | 2225 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.341 мкг | 3 мкг | 11.4% | 8.1% | 880 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.05 мг | 90 мг | 2.3% | 1.6% | 4390 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.428 мг | 15 мг | 2.9% | 2.1% | 3505 г |
| Витамин Н, биотин | 6.854 мкг | 50 мкг | 13.7% | 9.7% | 730 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4678 мг | 20 мг | 12.3% | 8.7% | 810 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.76 мг | 2500 мг | 8% | 5.7% | 1245 г |
| Кальций, Ca | 53.66 мг | 1000 мг | 5.4% | 3.8% | 1864 г |
| Магний, Mg | 41.4 мг | 400 мг | 10.4% | 7.4% | 966 г |
| Натрий, Na | 43.09 мг | 1300 мг | 3.3% | 2.3% | 3017 г |
| Сера, S | 96.07 мг | 1000 мг | 9.6% | 6.8% | 1041 г |
| Фосфор, P | 124.6 мг | 800 мг | 15.6% | 11.1% | 642 г |
| Хлор, Cl | 67.01 мг | 2300 мг | 2.9% | 2.1% | 3432 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 44 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.037 мг | 18 мг | 5.8% | 4.1% | 1736 г |
| Йод, I | 2.83 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.3% | 5300 г |
| Кобальт, Co | 1.993 мкг | 10 мкг | 19.9% | 14.1% | 502 г |
| Марганец, Mn | 0.8019 мг | 2 мг | 40.1% | 28.4% | 249 г |
| Медь, Cu | 150.92 мкг | 1000 мкг | 15.1% | 10.7% | 663 г |
| Молибден, Mo | 3.436 мкг | 70 мкг | 4.9% | 3.5% | 2037 г |
| Селен, Se | 7.545 мкг | 55 мкг | 13.7% | 9.7% | 729 г |
| Фтор, F | 43.81 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 9130 г |
| Хром, Cr | 2.8 мкг | 50 мкг | 5.6% | 4% | 1786 г |
| Цинк, Zn | 0.8 мг | 12 мг | 6.7% | 4.8% | 1500 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Тарт с творогом составляет 141 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».