| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.4 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1199 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 5.7% | 1246 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 11.7% | 609 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 2.6% | 2671 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 2999 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.6 мкг | 900 мкг | 9% | 6.4% | 1117 г |
| Ретинол | 0.078 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.1% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 5.4% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 77.42 мг | 500 мг | 15.5% | 11% | 646 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.395 мг | 5 мг | 7.9% | 5.6% | 1266 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.043 мг | 2 мг | 2.2% | 1.6% | 4651 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.129 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.4% | 18788 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.158 мкг | 3 мкг | 5.3% | 3.8% | 1899 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.669 мкг | 10 мкг | 6.7% | 4.8% | 1495 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.458 мг | 15 мг | 16.4% | 11.7% | 610 г |
| Витамин Н, биотин | 6.143 мкг | 50 мкг | 12.3% | 8.8% | 814 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7368 мг | 20 мг | 3.7% | 2.6% | 2714 г |
| Ниацин | 0.065 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 45.45 мг | 2500 мг | 1.8% | 1.3% | 5501 г |
| Кальций, Ca | 19.23 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.4% | 5200 г |
| Магний, Mg | 4.63 мг | 400 мг | 1.2% | 0.9% | 8639 г |
| Натрий, Na | 79.28 мг | 1300 мг | 6.1% | 4.3% | 1640 г |
| Сера, S | 53.52 мг | 1000 мг | 5.4% | 3.8% | 1868 г |
| Фосфор, P | 62.5 мг | 800 мг | 7.8% | 5.6% | 1280 г |
| Хлор, Cl | 47.44 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.5% | 4848 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.836 мг | 18 мг | 4.6% | 3.3% | 2153 г |
| Йод, I | 6.08 мкг | 150 мкг | 4.1% | 2.9% | 2467 г |
| Кобальт, Co | 3.041 мкг | 10 мкг | 30.4% | 21.7% | 329 г |
| Марганец, Mn | 0.0088 мг | 2 мг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Медь, Cu | 25.24 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 1.8% | 3962 г |
| Молибден, Mo | 1.825 мкг | 70 мкг | 2.6% | 1.9% | 3836 г |
| Селен, Se | 9.64 мкг | 55 мкг | 17.5% | 12.5% | 571 г |
| Фтор, F | 16.73 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23909 г |
| Хром, Cr | 1.22 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.7% | 4098 г |
| Цинк, Zn | 0.3375 мг | 12 мг | 2.8% | 2% | 3556 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.024 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.7% | 1.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.379 г | от 4.7 до 16.8 г | 71.9% | 51.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 180.92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.86 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.507 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.34 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.212 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.465 г | min 16.8 г | 14.7% | 10.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.227 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.733 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.3% | 23.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.976 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность краб сал 11,05,24 составляет 140,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».