Мой здоровый рацион

Калорийность жар карт 11,05,24. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "жар карт 11,05,24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.1 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1516 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 2.6% 3455 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 5.5% 1647 г
Углеводы 17.9 г 219 г 8.2% 7.4% 1223 г
Углеводы (общие) 19.6 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 7.7% 1176 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 2.9% 3101 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.2 мкг 900 мкг 0.4% 0.4% 28125 г
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.4% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.131 мг 1.5 мг 8.7% 7.8% 1145 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 3.8% 2368 г
Витамин В4, холин 12.11 мг 500 мг 2.4% 2.2% 4129 г
Витамин В5, пантотеновая 0.325 мг 5 мг 6.5% 5.9% 1538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.326 мг 2 мг 16.3% 14.7% 613 г
Витамин В9, фолаты 9.165 мкг 400 мкг 2.3% 2.1% 4364 г
Витамин C, аскорбиновая 21.92 мг 90 мг 24.4% 22% 411 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.421 мг 15 мг 9.5% 8.6% 1056 г
Витамин Н, биотин 0.177 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 28249 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.6% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.9405 мг 20 мг 9.7% 8.7% 1031 г
Ниацин 1.389 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 613.7 мг 2500 мг 24.5% 22.1% 407 г
Кальций, Ca 13.03 мг 1000 мг 1.3% 1.2% 7675 г
Кремний, Si 53.192 мг 30 мг 177.3% 159.6% 56 г
Магний, Mg 25.4 мг 400 мг 6.4% 5.8% 1575 г
Натрий, Na 5.6 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 23214 г
Сера, S 38.98 мг 1000 мг 3.9% 3.5% 2565 г
Фосфор, P 65.9 мг 800 мг 8.2% 7.4% 1214 г
Хлор, Cl 63.24 мг 2300 мг 2.7% 2.4% 3637 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 940 мкг ~
Бор, B 137.4 мкг ~
Ванадий, V 157.32 мкг ~
Железо, Fe 1.014 мг 18 мг 5.6% 5% 1775 г
Йод, I 5.52 мкг 150 мкг 3.7% 3.3% 2717 г
Кобальт, Co 5.678 мкг 10 мкг 56.8% 51.1% 176 г
Литий, Li 81.302 мкг ~
Марганец, Mn 0.1979 мг 2 мг 9.9% 8.9% 1011 г
Медь, Cu 154.6 мкг 1000 мкг 15.5% 14% 647 г
Молибден, Mo 8.447 мкг 70 мкг 12.1% 10.9% 829 г
Никель, Ni 5.519 мкг ~
Рубидий, Rb 565.9 мкг ~
Селен, Se 0.323 мкг 55 мкг 0.6% 0.5% 17028 г
Стронций, Sr 9.8 мкг ~
Фтор, F 34.15 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11713 г
Хром, Cr 10.72 мкг 50 мкг 21.4% 19.3% 466 г
Цинк, Zn 0.4479 мг 12 мг 3.7% 3.3% 2679 г
Цирконий, Zr 3.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.846 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.783 г ~
Аргинин* 0.118 г ~
Валин 0.131 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.139 г ~
Лизин 0.147 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.054 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.206 г ~
Заменимые аминокислоты 1.29 г ~
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.27 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.294 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.137 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.099 г от 0.9 до 3.7 г 11% 9.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.851 г от 4.7 до 16.8 г 39.4% 35.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.906 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.43 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.258 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.878 г min 16.8 г 5.2% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.869 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.006 г от 11.2 до 20.6 г 17.9% 16.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.85 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.087 г ~

Энергетическая ценность жар карт 11,05,24 составляет 111,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».