| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 647 г |
| Желатин пищевой | 4 г |
| Вода | 24 г |
| Шоколад сладкий | 270 г |
| Сахар песок | 230 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 50 г |
| Яйцо куриное | 275 г |
| Миндаль | 125 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 20 г |
| Вода | 25 г |
| Коньяк ординарный «три звездочки», 40% об. | 15 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 409.7 ккал | 1684 ккал | 24.3% | 5.9% | 411 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 1.9% | 1310 г |
| Жиры | 29.9 г | 56 г | 53.4% | 13% | 187 г |
| Углеводы | 28.7 г | 219 г | 13.1% | 3.2% | 763 г |
| Углеводы (общие) | 4.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 1.5% | 1667 г |
| Вода | 33 г | 2273 г | 1.5% | 0.4% | 6888 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.3 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 181.8 мкг | 900 мкг | 20.2% | 4.9% | 495 г |
| Ретинол | 0.169 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 0.4% | 6667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 0.8% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.193 мг | 1.8 мг | 10.7% | 2.6% | 933 г |
| Витамин В4, холин | 71.16 мг | 500 мг | 14.2% | 3.5% | 703 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.407 мг | 5 мг | 8.1% | 2% | 1229 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 1% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.156 мкг | 400 мкг | 2% | 0.5% | 4904 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.292 мкг | 3 мкг | 9.7% | 2.4% | 1027 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.24 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 37500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.531 мкг | 10 мкг | 5.3% | 1.3% | 1883 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.548 мг | 15 мг | 17% | 4.1% | 589 г |
| Витамин Н, биотин | 10.106 мкг | 50 мкг | 20.2% | 4.9% | 495 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.3% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6561 мг | 20 мг | 8.3% | 2% | 1208 г |
| Ниацин | 0.492 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.48 мг | 2500 мг | 6.7% | 1.6% | 1493 г |
| Кальций, Ca | 80.54 мг | 1000 мг | 8.1% | 2% | 1242 г |
| Кремний, Si | 4.11 мг | 30 мг | 13.7% | 3.3% | 730 г |
| Магний, Mg | 36.12 мг | 400 мг | 9% | 2.2% | 1107 г |
| Натрий, Na | 41.28 мг | 1300 мг | 3.2% | 0.8% | 3149 г |
| Сера, S | 57.73 мг | 1000 мг | 5.8% | 1.4% | 1732 г |
| Фосфор, P | 118.6 мг | 800 мг | 14.8% | 3.6% | 675 г |
| Хлор, Cl | 66.77 мг | 2300 мг | 2.9% | 0.7% | 3445 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.545 мг | 18 мг | 8.6% | 2.1% | 1165 г |
| Йод, I | 8 мкг | 150 мкг | 5.3% | 1.3% | 1875 г |
| Кобальт, Co | 2.978 мкг | 10 мкг | 29.8% | 7.3% | 336 г |
| Литий, Li | 1.737 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1703 мг | 2 мг | 8.5% | 2.1% | 1174 г |
| Медь, Cu | 41.11 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 1% | 2432 г |
| Молибден, Mo | 7.322 мкг | 70 мкг | 10.5% | 2.6% | 956 г |
| Никель, Ni | 9.769 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.31 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.145 мкг | 55 мкг | 11.2% | 2.7% | 895 г |
| Стронций, Sr | 8.97 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.95 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 13817 г |
| Хром, Cr | 2.5 мкг | 50 мкг | 5% | 1.2% | 2000 г |
| Цинк, Zn | 0.5126 мг | 12 мг | 4.3% | 1% | 2341 г |
| Цирконий, Zr | 2.84 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.978 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 26.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.338 г | ~ | |||
| Валин | 0.22 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.103 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.166 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.305 г | ~ | |||
| Лизин | 0.21 г | ~ | |||
| Метионин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Треонин | 0.153 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.202 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.334 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.206 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.392 г | ~ | |||
| Глицин | 0.215 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.681 г | ~ | |||
| Пролин | 0.185 г | ~ | |||
| Серин | 0.236 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.154 г | от 0.9 до 3.7 г | 17.1% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.891 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.2% | 9.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 167.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.117 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 14.815 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.121 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.027 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.023 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.061 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.079 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.286 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.457 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.491 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.238 г | min 16.8 г | 55% | 13.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.187 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.423 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.046 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.3% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.238 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Торт ванильно-карамельный составляет 409,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».