Мой здоровый рацион

Рецепт Сердечки куриные в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сердечки куриные в мультиварке

Сердечки индейки 587 г
Лук репчатый 160 г
Кетчуп 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сердечки куриные в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.1 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1426 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 14.4% 589 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 8.6% 982 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.2% 7300 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.5% 3333 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 2.9% 2967 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63 мкг 900 мкг 7% 5.9% 1429 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Ликопин 481.579 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.216 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.135 мг 1.5 мг 9% 7.6% 1111 г
Витамин В2, рибофлавин 0.864 мг 1.8 мг 48% 40.6% 208 г
Витамин В4, холин 97.53 мг 500 мг 19.5% 16.5% 513 г
Витамин В5, пантотеновая 2.379 мг 5 мг 47.6% 40.3% 210 г
Витамин В6, пиридоксин 0.393 мг 2 мг 19.7% 16.7% 509 г
Витамин В9, фолаты 2.201 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 18174 г
Витамин В12, кобаламин 10.048 мкг 3 мкг 334.9% 283.6% 30 г
Витамин C, аскорбиновая 4.48 мг 90 мг 5% 4.2% 2009 г
Витамин D, кальциферол 0.302 мкг 10 мкг 3% 2.5% 3311 г
Витамин D3, холекальциферол 0.302 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.332 мг 15 мг 2.2% 1.9% 4518 г
бета Токоферол 0.015 мг ~
гамма Токоферол 0.209 мг ~
Витамин Н, биотин 0.185 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 27027 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 5.0236 мг 20 мг 25.1% 21.3% 398 г
Ниацин 0.041 мг ~
Бетаин 2.501 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.11 мг 2500 мг 7.3% 6.2% 1373 г
Кальций, Ca 20.56 мг 1000 мг 2.1% 1.8% 4864 г
Кремний, Si 1.03 мг 30 мг 3.4% 2.9% 2913 г
Магний, Mg 19.25 мг 400 мг 4.8% 4.1% 2078 г
Натрий, Na 133.3 мг 1300 мг 10.3% 8.7% 975 г
Сера, S 139.95 мг 1000 мг 14% 11.9% 715 г
Фосфор, P 151.2 мг 800 мг 18.9% 16% 529 г
Хлор, Cl 5.15 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 44660 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.4 мкг ~
Бор, B 41.2 мкг ~
Железо, Fe 2.973 мг 18 мг 16.5% 14% 605 г
Йод, I 0.62 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 24194 г
Кобальт, Co 1.03 мкг 10 мкг 10.3% 8.7% 971 г
Марганец, Mn 0.1277 мг 2 мг 6.4% 5.4% 1566 г
Медь, Cu 389.45 мкг 1000 мкг 38.9% 32.9% 257 г
Никель, Ni 0.618 мкг ~
Рубидий, Rb 98 мкг ~
Селен, Se 26.874 мкг 55 мкг 48.9% 41.4% 205 г
Фтор, F 6.97 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 57389 г
Хром, Cr 0.41 мкг 50 мкг 0.8% 0.7% 12195 г
Цинк, Zn 2.6067 мг 12 мг 21.7% 18.4% 460 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.771 г ~
Валин 0.45 г ~
Гистидин* 0.279 г ~
Изолейцин 0.368 г ~
Лейцин 0.916 г ~
Лизин 0.965 г ~
Метионин 0.32 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.465 г ~
Триптофан 0.142 г ~
Фенилаланин 0.474 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аланин 0.707 г ~
Аспарагиновая кислота 1.002 г ~
Гидроксипролин 0.068 г ~
Глицин 0.69 г ~
Глутаминовая кислота 1.705 г ~
Пролин 0.772 г ~
Серин 0.547 г ~
Тирозин 0.405 г ~
Цистеин 0.149 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.085 г от 0.9 до 3.7 г 9.4% 8%
Омега-6 жирные кислоты 1.523 г от 4.7 до 16.8 г 32.4% 27.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 169.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.462 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.018 г ~
14:0 Миристиновая 0.045 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.905 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.438 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.546 г min 16.8 г 9.2% 7.8%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.4 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.358 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.628 г от 11.2 до 20.6 г 14.5% 12.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.355 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.331 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.073 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.07 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.011 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.155 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.012 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.063 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.046 г ~
16:1 транс 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.042 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.017 г ~
Полиеновые трансжиры 0.017 г ~

Энергетическая ценность Сердечки куриные в мультиварке составляет 118,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок