| Картофель (Варка со сливом) | 140 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 20 г |
| Панировочные сухари | 15 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 20 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Вода | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.2 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1274 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 3.5% | 2171 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 5.4% | 1400 г |
| Углеводы | 19.9 г | 219 г | 9.1% | 6.9% | 1101 г |
| Углеводы (общие) | 23.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 9.1% | 833 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3294 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.6 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 34615 г |
| альфа Каротин | 0.072 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| бета Криптоксантин | 0.151 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.12 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.735 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.187 мг | 1.5 мг | 12.5% | 9.5% | 802 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 5.8% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 13.54 мг | 500 мг | 2.7% | 2% | 3693 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.512 мг | 5 мг | 10.2% | 7.7% | 977 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.242 мг | 2 мг | 12.1% | 9.2% | 826 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.524 мкг | 400 мкг | 5.4% | 4.1% | 1858 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.043 мкг | 3 мкг | 1.4% | 1.1% | 6977 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.93 мг | 90 мг | 14.4% | 10.9% | 696 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.454 мг | 15 мг | 9.7% | 7.3% | 1032 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.108 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.015 мкг | 50 мкг | 4% | 3% | 2481 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.1% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4455 мг | 20 мг | 12.2% | 9.2% | 818 г |
| Ниацин | 1.389 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.054 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 500.9 мг | 2500 мг | 20% | 15.1% | 499 г |
| Кальций, Ca | 33.2 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.5% | 3012 г |
| Кремний, Si | 29.578 мг | 30 мг | 98.6% | 74.6% | 101 г |
| Магний, Mg | 24.51 мг | 400 мг | 6.1% | 4.6% | 1632 г |
| Натрий, Na | 301.85 мг | 1300 мг | 23.2% | 17.5% | 431 г |
| Сера, S | 50.16 мг | 1000 мг | 5% | 3.8% | 1994 г |
| Фосфор, P | 77.1 мг | 800 мг | 9.6% | 7.3% | 1038 г |
| Хлор, Cl | 379.33 мг | 2300 мг | 16.5% | 12.5% | 606 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 549.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 86.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.264 мг | 18 мг | 7% | 5.3% | 1424 г |
| Йод, I | 4.91 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.5% | 3055 г |
| Кобальт, Co | 5.602 мкг | 10 мкг | 56% | 42.4% | 179 г |
| Литий, Li | 44.857 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.283 мг | 2 мг | 14.2% | 10.7% | 707 г |
| Медь, Cu | 199.08 мкг | 1000 мкг | 19.9% | 15.1% | 502 г |
| Молибден, Mo | 5.788 мкг | 70 мкг | 8.3% | 6.3% | 1209 г |
| Никель, Ni | 3.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 321.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.68 мкг | 55 мкг | 10.3% | 7.8% | 968 г |
| Стронций, Sr | 6.41 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.46 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.8% | 10400 г |
| Хром, Cr | 6.72 мкг | 50 мкг | 13.4% | 10.1% | 744 г |
| Цинк, Zn | 0.5306 мг | 12 мг | 4.4% | 3.3% | 2262 г |
| Цирконий, Zr | 1.76 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.546 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.642 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.155 г | ~ | |||
| Валин | 0.163 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.055 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.129 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.207 г | ~ | |||
| Лизин | 0.161 г | ~ | |||
| Метионин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Треонин | 0.127 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.169 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.068 г | ~ | |||
| Аланин | 0.136 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.297 г | ~ | |||
| Глицин | 0.136 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.629 г | ~ | |||
| Пролин | 0.213 г | ~ | |||
| Серин | 0.173 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.095 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.6% | 8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.096 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.6% | 33.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.277 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.024 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.549 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.318 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.187 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.967 г | min 16.8 г | 5.8% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.95 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.271 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.3% | 15.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.101 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Зразы картофельные с грибами постные [Вкусвилл] составляет 132,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».