Мой здоровый рацион

Рецепт Картофельный салат 11.05.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофельный салат 11.05.24

Картофель (Варка со сливом) 500 г
Salvest jerge majonees 160 г
горошек globus 183 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельный салат 11.05.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.7 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1656 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 3.3% 2923 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 7.2% 1366 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 5.7% 1711 г
Углеводы (общие) 13.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.9% 2500 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 3.4% 2856 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.6 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 56250 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 5% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 2.5% 4000 г
Витамин В4, холин 6.55 мг 500 мг 1.3% 1.3% 7634 г
Витамин В5, пантотеновая 0.155 мг 5 мг 3.1% 3% 3226 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 7.7% 1290 г
Витамин В9, фолаты 10.073 мкг 400 мкг 2.5% 2.5% 3971 г
Витамин C, аскорбиновая 10.57 мг 90 мг 11.7% 11.5% 851 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.06 мг 15 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин Н, биотин 0.058 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 86207 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.9% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.0999 мг 20 мг 5.5% 5.4% 1818 г
Ниацин 0.632 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 316.66 мг 2500 мг 12.7% 12.5% 789 г
Кальций, Ca 10.8 мг 1000 мг 1.1% 1.1% 9259 г
Кремний, Si 20.96 мг 30 мг 69.9% 68.7% 143 г
Магний, Mg 15.88 мг 400 мг 4% 3.9% 2519 г
Натрий, Na 138.7 мг 1300 мг 10.7% 10.5% 937 г
Сера, S 28.29 мг 1000 мг 2.8% 2.8% 3535 г
Фосфор, P 46.2 мг 800 мг 5.8% 5.7% 1732 г
Хлор, Cl 217.25 мг 2300 мг 9.4% 9.2% 1059 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 360.5 мкг ~
Бор, B 48.2 мкг ~
Ванадий, V 62.45 мкг ~
Железо, Fe 0.707 мг 18 мг 3.9% 3.8% 2546 г
Йод, I 1.79 мкг 150 мкг 1.2% 1.2% 8380 г
Кобальт, Co 2.582 мкг 10 мкг 25.8% 25.4% 387 г
Литий, Li 32.278 мкг ~
Марганец, Mn 0.1206 мг 2 мг 6% 5.9% 1658 г
Медь, Cu 100.14 мкг 1000 мкг 10% 9.8% 999 г
Молибден, Mo 3.354 мкг 70 мкг 4.8% 4.7% 2087 г
Никель, Ni 2.096 мкг ~
Рубидий, Rb 209.6 мкг ~
Селен, Se 0.135 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 40741 г
Стронций, Sr 3.89 мкг ~
Фтор, F 12.58 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 31797 г
Хром, Cr 4.19 мкг 50 мкг 8.4% 8.3% 1193 г
Цинк, Zn 0.347 мг 12 мг 2.9% 2.9% 3458 г
Цирконий, Zr 1.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.748 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.437 г ~
Аргинин* 0.101 г ~
Валин 0.119 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.198 г ~
Лизин 0.173 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.115 г ~
Заменимые аминокислоты 0.712 г ~
Аланин 0.137 г ~
Аспарагиновая кислота 0.219 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.35 г ~
Пролин 0.177 г ~
Серин 0.131 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.074 г от 0.9 до 3.7 г 8.2% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.129 г от 4.7 до 16.8 г 2.7% 2.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.447 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.077 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.118 г min 16.8 г 0.7% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.116 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.149 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.13 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.069 г ~

Энергетическая ценность Картофельный салат 11.05.24 составляет 101,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».