| Куриное филе, неприготовленное | 384 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 56 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 254.6 ккал | 1684 ккал | 15.1% | 5.9% | 661 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 7.3% | 535 г |
| Жиры | 13.7 г | 56 г | 24.5% | 9.6% | 409 г |
| Углеводы | 18.3 г | 219 г | 8.4% | 3.3% | 1197 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.6% | 1538 г |
| Вода | 52.3 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4346 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.5 мкг | 900 мкг | 5.5% | 2.2% | 1818 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| бета Криптоксантин | 0.183 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.023 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.78 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.18 мг | 1.5 мг | 12% | 4.7% | 833 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 3.4% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 123.67 мг | 500 мг | 24.7% | 9.7% | 404 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.903 мг | 5 мг | 18.1% | 7.1% | 554 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 1.5% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.014 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.3% | 3074 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.296 мкг | 3 мкг | 9.9% | 3.9% | 1014 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.66 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 13636 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.564 мкг | 10 мкг | 5.6% | 2.2% | 1773 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.335 мг | 15 мг | 2.2% | 0.9% | 4478 г |
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.053 мкг | 50 мкг | 8.1% | 3.2% | 1234 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.4 мкг | 120 мкг | 9.5% | 3.7% | 1053 г |
| Дигидрофиллохинон | 11.17 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 5.1575 мг | 20 мг | 25.8% | 10.1% | 388 г |
| Ниацин | 0.149 мг | ~ | |||
| Бетаин | 9.159 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.18 мг | 2500 мг | 8% | 3.1% | 1249 г |
| Кальций, Ca | 31.36 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.2% | 3189 г |
| Кремний, Si | 0.426 мг | 30 мг | 1.4% | 0.5% | 7042 г |
| Магний, Mg | 21.65 мг | 400 мг | 5.4% | 2.1% | 1848 г |
| Натрий, Na | 785.22 мг | 1300 мг | 60.4% | 23.7% | 166 г |
| Сера, S | 42.62 мг | 1000 мг | 4.3% | 1.7% | 2346 г |
| Фосфор, P | 200.8 мг | 800 мг | 25.1% | 9.9% | 398 г |
| Хлор, Cl | 599.18 мг | 2300 мг | 26.1% | 10.3% | 384 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 111.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.547 мг | 18 мг | 8.6% | 3.4% | 1164 г |
| Йод, I | 3.96 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1% | 3788 г |
| Кобальт, Co | 2.214 мкг | 10 мкг | 22.1% | 8.7% | 452 г |
| Марганец, Mn | 0.2571 мг | 2 мг | 12.9% | 5.1% | 778 г |
| Медь, Cu | 182.94 мкг | 1000 мкг | 18.3% | 7.2% | 547 г |
| Молибден, Mo | 3.517 мкг | 70 мкг | 5% | 2% | 1990 г |
| Никель, Ni | 0.234 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.55 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.709 мкг | 55 мкг | 44.9% | 17.6% | 223 г |
| Титан, Ti | 1.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.93 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 30936 г |
| Хром, Cr | 0.99 мкг | 50 мкг | 2% | 0.8% | 5051 г |
| Цинк, Zn | 0.8661 мг | 12 мг | 7.2% | 2.8% | 1386 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.663 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.737 г | ~ | |||
| Валин | 0.628 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.382 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.554 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.949 г | ~ | |||
| Лизин | 0.892 г | ~ | |||
| Метионин | 0.299 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Треонин | 0.523 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.172 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.507 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.215 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.662 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.102 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.541 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.973 г | ~ | |||
| Пролин | 0.569 г | ~ | |||
| Серин | 0.57 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.333 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.177 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 21.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 138.3 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.35 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.328 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.613 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.679 г | min 16.8 г | 33.8% | 13.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.447 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.113 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.682 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.9% | 9.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.547 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка в кляре составляет 254,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».