| Лук репчатый | 50 г |
| Куриный фарш | 1000 г |
| Соевый соус | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.8 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 963 г |
| Белки | 21.3 г | 76 г | 28% | 16% | 357 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 9.7% | 589 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 64.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3513 г |
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.133 мг | 1.5 мг | 8.9% | 5.1% | 1128 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.301 мг | 1.8 мг | 16.7% | 9.6% | 598 г |
| Витамин В4, холин | 70.85 мг | 500 мг | 14.2% | 8.1% | 706 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.31 мг | 5 мг | 26.2% | 15% | 382 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.62 мг | 2 мг | 31% | 17.7% | 323 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.314 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.5% | 12070 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.651 мкг | 3 мкг | 21.7% | 12.4% | 461 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.58 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 15517 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.326 мг | 15 мг | 2.2% | 1.3% | 4601 г |
| гамма Токоферол | 0.198 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.035 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.052 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 96154 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.767 мг | 20 мг | 33.8% | 19.3% | 296 г |
| Ниацин | 0.012 мг | ~ | |||
| Бетаин | 12.419 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 667.73 мг | 2500 мг | 26.7% | 15.3% | 374 г |
| Кальций, Ca | 12.62 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.7% | 7924 г |
| Кремний, Si | 0.291 мг | 30 мг | 1% | 0.6% | 10309 г |
| Магний, Mg | 33.84 мг | 400 мг | 8.5% | 4.9% | 1182 г |
| Натрий, Na | 708.72 мг | 1300 мг | 54.5% | 31.2% | 183 г |
| Сера, S | 216.03 мг | 1000 мг | 21.6% | 12.4% | 463 г |
| Фосфор, P | 229.7 мг | 800 мг | 28.7% | 16.4% | 348 г |
| Хлор, Cl | 1.45 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 158621 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.169 мг | 18 мг | 6.5% | 3.7% | 1540 г |
| Йод, I | 0.17 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 88235 г |
| Кобальт, Co | 0.291 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.7% | 3436 г |
| Марганец, Mn | 0.1503 мг | 2 мг | 7.5% | 4.3% | 1331 г |
| Медь, Cu | 85.52 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 4.9% | 1169 г |
| Никель, Ni | 0.174 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.948 мкг | 55 мкг | 21.7% | 12.4% | 460 г |
| Фтор, F | 1.8 мкг | 4000 мкг | 222222 г | ||
| Хром, Cr | 0.12 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Цинк, Zn | 1.8599 мг | 12 мг | 15.5% | 8.9% | 645 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.006 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.375 г | ~ | |||
| Валин | 1.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.636 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.963 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.648 г | ~ | |||
| Лизин | 1.802 г | ~ | |||
| Метионин | 0.53 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.879 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.183 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.838 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аланин | 1.19 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.967 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.109 г | ~ | |||
| Глицин | 1.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.232 г | ~ | |||
| Пролин | 0.824 г | ~ | |||
| Серин | 0.897 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.732 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.233 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.115 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.8% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.658 г | от 4.7 до 16.8 г | 35.3% | 20.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.687 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.089 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.531 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.209 г | min 16.8 г | 25.1% | 14.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.623 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.538 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 3.479 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.784 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.9% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.567 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.515 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.066 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.027 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.076 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.049 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.049 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты 24 составляет 174,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».