| Цветная капуста (Запекание) | 75 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 55 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.2 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1437 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 11% | 776 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 10.8% | 789 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.4% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 7.7% | 1111 г |
| Вода | 71.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3188 г |
| Зола | 4.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 153.7 мкг | 900 мкг | 17.1% | 14.6% | 586 г |
| Ретинол | 0.162 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 6.1% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.355 мг | 1.8 мг | 19.7% | 16.8% | 507 г |
| Витамин В4, холин | 187.29 мг | 500 мг | 37.5% | 32% | 267 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.476 мг | 5 мг | 29.5% | 25.2% | 339 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 7.9% | 1075 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.365 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.8% | 2993 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.323 мкг | 3 мкг | 10.8% | 9.2% | 929 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.79 мг | 90 мг | 30.9% | 26.4% | 324 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.31 мкг | 10 мкг | 13.1% | 11.2% | 763 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.525 мг | 15 мг | 3.5% | 3% | 2857 г |
| Витамин Н, биотин | 13.685 мкг | 50 мкг | 27.4% | 23.4% | 365 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.6 мкг | 120 мкг | 11.3% | 9.6% | 882 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7847 мг | 20 мг | 13.9% | 11.9% | 718 г |
| Ниацин | 0.536 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.14 мг | 2500 мг | 9.6% | 8.2% | 1045 г |
| Кальций, Ca | 69.91 мг | 1000 мг | 7% | 6% | 1430 г |
| Кремний, Si | 13.976 мг | 30 мг | 46.6% | 39.8% | 215 г |
| Магний, Mg | 22.64 мг | 400 мг | 5.7% | 4.9% | 1767 г |
| Натрий, Na | 1458.59 мг | 1300 мг | 112.2% | 95.7% | 89 г |
| Сера, S | 130.27 мг | 1000 мг | 13% | 11.1% | 768 г |
| Фосфор, P | 165.1 мг | 800 мг | 20.6% | 17.6% | 485 г |
| Хлор, Cl | 2207.65 мг | 2300 мг | 96% | 81.9% | 104 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 362.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 317.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.708 мг | 18 мг | 15% | 12.8% | 665 г |
| Йод, I | 12.93 мкг | 150 мкг | 8.6% | 7.3% | 1160 г |
| Кобальт, Co | 7 мкг | 10 мкг | 70% | 59.7% | 143 г |
| Марганец, Mn | 0.1267 мг | 2 мг | 6.3% | 5.4% | 1579 г |
| Медь, Cu | 95.14 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 8.1% | 1051 г |
| Молибден, Mo | 12.847 мкг | 70 мкг | 18.4% | 15.7% | 545 г |
| Никель, Ni | 5.622 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.144 мкг | 55 мкг | 34.8% | 29.7% | 287 г |
| Фтор, F | 36.29 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 11022 г |
| Хром, Cr | 3.29 мкг | 50 мкг | 6.6% | 5.6% | 1520 г |
| Цинк, Zn | 0.9519 мг | 12 мг | 7.9% | 6.7% | 1261 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.318 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.511 г | ~ | |||
| Валин | 0.498 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.22 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.388 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.699 г | ~ | |||
| Лизин | 0.582 г | ~ | |||
| Метионин | 0.272 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.466 г | ~ | |||
| Треонин | 0.395 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.421 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.731 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.459 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.796 г | ~ | |||
| Глицин | 0.272 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.145 г | ~ | |||
| Пролин | 0.259 г | ~ | |||
| Серин | 0.602 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.311 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.066 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.3% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.067 г | от 4.7 до 16.8 г | 22.7% | 19.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 339.32 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.765 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.87 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.326 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.569 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.958 г | min 16.8 г | 17.6% | 15% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.252 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.646 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.75 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.712 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.065 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста составляет 117,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».