| Желудочки куриные | 480 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 313 ккал | 1684 ккал | 18.6% | 5.9% | 538 г |
| Белки | 41.7 г | 76 г | 54.9% | 17.5% | 182 г |
| Жиры | 14.6 г | 56 г | 26.1% | 8.3% | 384 г |
| Вода | 621.7 г | 2273 г | 27.4% | 8.8% | 366 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 1.8% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.392 мг | 1.8 мг | 21.8% | 7% | 459 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.181 мг | 5 мг | 23.6% | 7.5% | 423 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 0.7% | 4545 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.261 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.5% | 6389 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.002 мкг | 3 мкг | 33.4% | 10.7% | 299 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.188 мг | 15 мг | 1.3% | 0.4% | 7979 г |
| гамма Токоферол | 0.042 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 2.88 мг | 20 мг | 14.4% | 4.6% | 694 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.39 мг | 2500 мг | 7.1% | 2.3% | 1409 г |
| Кальций, Ca | 31.3 мг | 1000 мг | 3.1% | 1% | 3195 г |
| Магний, Mg | 31.3 мг | 400 мг | 7.8% | 2.5% | 1278 г |
| Натрий, Na | 83.48 мг | 1300 мг | 6.4% | 2% | 1557 г |
| Сера, S | 446.61 мг | 1000 мг | 44.7% | 14.3% | 224 г |
| Фосфор, P | 269.2 мг | 800 мг | 33.7% | 10.8% | 297 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.567 мг | 18 мг | 14.3% | 4.6% | 701 г |
| Марганец, Mn | 0.1482 мг | 2 мг | 7.4% | 2.4% | 1350 г |
| Медь, Cu | 498.78 мкг | 1000 мкг | 49.9% | 15.9% | 200 г |
| Селен, Se | 84.104 мкг | 55 мкг | 152.9% | 48.8% | 65 г |
| Цинк, Zn | 6.0939 мг | 12 мг | 50.8% | 16.2% | 197 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.033 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.7% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.507 г | от 4.7 до 16.8 г | 32.1% | 10.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 659.48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.24 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.177 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.231 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.046 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.721 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.437 г | min 16.8 г | 26.4% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.196 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.155 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.086 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.54 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.8% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.142 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.033 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.061 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.305 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.23 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Желудочков составляет 313 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».