Мой здоровый рацион

Калорийность Желудочки куриные. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желудочки куриные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1123 г
Белки 20 г 76 г 26.3% 17.5% 380 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 8.3% 800 г
Вода 350 г 2273 г 15.4% 10.3% 649 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.8% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 6.9% 957 г
Витамин В5, пантотеновая 0.566 мг 5 мг 11.3% 7.5% 883 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 0.7% 9524 г
Витамин В9, фолаты 3 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин В12, кобаламин 0.48 мкг 3 мкг 16% 10.7% 625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.09 мг 15 мг 0.6% 0.4% 16667 г
гамма Токоферол 0.02 мг ~
Витамин РР, НЭ 1.38 мг 20 мг 6.9% 4.6% 1449 г
Макроэлементы
Калий, K 85 мг 2500 мг 3.4% 2.3% 2941 г
Кальций, Ca 15 мг 1000 мг 1.5% 1% 6667 г
Магний, Mg 15 мг 400 мг 3.8% 2.5% 2667 г
Натрий, Na 40 мг 1300 мг 3.1% 2.1% 3250 г
Сера, S 214 мг 1000 мг 21.4% 14.3% 467 г
Фосфор, P 129 мг 800 мг 16.1% 10.7% 620 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.23 мг 18 мг 6.8% 4.5% 1463 г
Марганец, Mn 0.071 мг 2 мг 3.6% 2.4% 2817 г
Медь, Cu 239 мкг 1000 мкг 23.9% 15.9% 418 г
Селен, Se 40.3 мкг 55 мкг 73.3% 48.9% 136 г
Цинк, Zn 2.92 мг 12 мг 24.3% 16.2% 411 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.722 г от 4.7 до 16.8 г 15.4% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 316 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.99 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.085 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.548 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 1.304 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.126 г min 16.8 г 12.7% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.991 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.041 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.738 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.547 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.016 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.146 г ~
Трансжиры 0.11 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Желудочки куриные составляет 150 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».