| Свинина, вырезка (Тушение) | 900 г |
| Морковь (Тушение) | 55 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 60 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 160 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 450 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.3 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1513 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 16.5% | 543 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 7.9% | 1143 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.1% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 3.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4% | 2222 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 163.4 мкг | 900 мкг | 18.2% | 16.4% | 551 г |
| бета Каротин | 0.981 мг | 5 мг | 19.6% | 17.6% | 510 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.801 мг | 1.5 мг | 53.4% | 48% | 187 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 6.5% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 55.04 мг | 500 мг | 11% | 9.9% | 908 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.578 мг | 5 мг | 11.6% | 10.4% | 865 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.35 мг | 2 мг | 17.5% | 15.7% | 571 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.673 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.3% | 7051 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.741 мкг | 3 мкг | 24.7% | 22.2% | 405 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.6 мг | 90 мг | 17.3% | 15.5% | 577 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.671 мг | 15 мг | 4.5% | 4% | 2235 г |
| Витамин Н, биотин | 3.499 мкг | 50 мкг | 7% | 6.3% | 1429 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 2.8% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2561 мг | 20 мг | 11.3% | 10.2% | 886 г |
| Ниацин | 2.166 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 361.86 мг | 2500 мг | 14.5% | 13% | 691 г |
| Кальций, Ca | 13.97 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.3% | 7158 г |
| Кремний, Si | 5.595 мг | 30 мг | 18.7% | 16.8% | 536 г |
| Магний, Mg | 27.67 мг | 400 мг | 6.9% | 6.2% | 1446 г |
| Натрий, Na | 182.94 мг | 1300 мг | 14.1% | 12.7% | 711 г |
| Сера, S | 159.4 мг | 1000 мг | 15.9% | 14.3% | 627 г |
| Фосфор, P | 165 мг | 800 мг | 20.6% | 18.5% | 485 г |
| Хлор, Cl | 56.59 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.2% | 4064 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.561 мг | 18 мг | 8.7% | 7.8% | 1153 г |
| Йод, I | 2.72 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.6% | 5515 г |
| Кобальт, Co | 7.93 мкг | 10 мкг | 79.3% | 71.2% | 126 г |
| Литий, Li | 19.346 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1129 мг | 2 мг | 5.6% | 5% | 1771 г |
| Медь, Cu | 123.95 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 11.1% | 807 г |
| Молибден, Mo | 12.146 мкг | 70 мкг | 17.4% | 15.6% | 576 г |
| Никель, Ni | 13.181 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 19.77 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.166 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 33133 г |
| Стронций, Sr | 0.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.31 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.3% | 7104 г |
| Хром, Cr | 11.38 мкг | 50 мкг | 22.8% | 20.5% | 439 г |
| Цинк, Zn | 1.606 мг | 12 мг | 13.4% | 12% | 747 г |
| Цирконий, Zr | 1.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.122 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.345 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.269 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 0.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.038 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.8% | 0.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.016 г | max 18.7 г | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина вырезка почти рагу составляет 111,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».