Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из запеченой свеклы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из запеченой свеклы

Свекла (Варка со сливом) 200 г
Сыр Фета 180 г
Подсолнечник, семечки 30 г
Соевый соус 30 г
Салат зеленый по 1-58 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из запеченой свеклы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.1 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1058 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 6.9% 916 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 13.6% 463 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.1% 5763 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.4% 1429 г
Вода 47.5 г 2273 г 2.1% 1.3% 4785 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.9 мкг 900 мкг 5.8% 3.6% 1734 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.276 мг 5 мг 5.5% 3.5% 1812 г
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 4.8% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 1.3% 4737 г
Витамин В4, холин 3.15 мг 500 мг 0.6% 0.4% 15873 г
Витамин В5, пантотеновая 0.11 мг 5 мг 2.2% 1.4% 4545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 3.3% 1923 г
Витамин В9, фолаты 17.958 мкг 400 мкг 4.5% 2.8% 2227 г
Витамин C, аскорбиновая 2.5 мг 90 мг 2.8% 1.8% 3600 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.939 мг 15 мг 12.9% 8.1% 774 г
Витамин РР, НЭ 1.2233 мг 20 мг 6.1% 3.8% 1635 г
Ниацин 0.731 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.77 мг 2500 мг 6.5% 4.1% 1536 г
Кальций, Ca 48.8 мг 1000 мг 4.9% 3.1% 2049 г
Магний, Mg 32.19 мг 400 мг 8% 5% 1243 г
Натрий, Na 349.23 мг 1300 мг 26.9% 16.9% 372 г
Сера, S 2.67 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 37453 г
Фосфор, P 52.6 мг 800 мг 6.6% 4.1% 1521 г
Хлор, Cl 16.41 мг 2300 мг 0.7% 0.4% 14016 г
Микроэлементы
Бор, B 106.9 мкг ~
Ванадий, V 26.72 мкг ~
Железо, Fe 0.926 мг 18 мг 5.1% 3.2% 1944 г
Йод, I 2.67 мкг 150 мкг 1.8% 1.1% 5618 г
Кобальт, Co 0.763 мкг 10 мкг 7.6% 4.8% 1311 г
Марганец, Mn 0.3635 мг 2 мг 18.2% 11.4% 550 г
Медь, Cu 53.44 мкг 1000 мкг 5.3% 3.3% 1871 г
Молибден, Mo 3.817 мкг 70 мкг 5.5% 3.5% 1834 г
Никель, Ni 5.344 мкг ~
Рубидий, Rb 172.9 мкг ~
Селен, Se 3.034 мкг 55 мкг 5.5% 3.5% 1813 г
Фтор, F 7.63 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 52425 г
Хром, Cr 7.63 мкг 50 мкг 15.3% 9.6% 655 г
Цинк, Zn 0.4504 мг 12 мг 3.8% 2.4% 2664 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.517 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.527 г ~
Аргинин* 0.13 г ~
Валин 0.082 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.103 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.061 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.129 г ~
Заменимые аминокислоты 1.111 г ~
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.228 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.341 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.069 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 24.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.588 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.183 г ~
18:0 Стеариновая 0.12 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.716 г min 16.8 г 4.3% 2.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.716 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.826 г от 11.2 до 20.6 г 16.3% 10.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.821 г ~

Энергетическая ценность Салат из запеченой свеклы составляет 159,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».