| Пшеничная мука, высшего сорта | 500 г |
| Вода | 300 г |
| Сахар песок | 13 г |
| Подсолнечное масло | 38 г |
| Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент] | 7 г |
Https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=150108
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 290.6 ккал | 1684 ккал | 17.3% | 6% | 579 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 3.6% | 950 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 3.8% | 903 г |
| Углеводы | 50.7 г | 219 г | 23.2% | 8% | 432 г |
| Углеводы (общие) | 51 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 4.1% | 833 г |
| Вода | 32.3 г | 2273 г | 1.4% | 0.5% | 7037 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 2.7% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 0.6% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 36.12 мг | 500 мг | 7.2% | 2.5% | 1384 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.208 мг | 5 мг | 4.2% | 1.4% | 2404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 2% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.819 мкг | 400 мкг | 4.7% | 1.6% | 2126 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.364 мг | 15 мг | 22.4% | 7.7% | 446 г |
| Витамин Н, биотин | 1.389 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1% | 3600 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0833 мг | 20 мг | 10.4% | 3.6% | 960 г |
| Ниацин | 0.833 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 84.78 мг | 2500 мг | 3.4% | 1.2% | 2949 г |
| Кальций, Ca | 14.43 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.5% | 6930 г |
| Кремний, Si | 2.778 мг | 30 мг | 9.3% | 3.2% | 1080 г |
| Магний, Mg | 11.53 мг | 400 мг | 2.9% | 1% | 3469 г |
| Натрий, Na | 2.48 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 52419 г |
| Сера, S | 49.03 мг | 1000 мг | 4.9% | 1.7% | 2040 г |
| Фосфор, P | 59.8 мг | 800 мг | 7.5% | 2.6% | 1338 г |
| Хлор, Cl | 14.47 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.2% | 15895 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 729.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 62.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.839 мг | 18 мг | 4.7% | 1.6% | 2145 г |
| Йод, I | 1.04 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.2% | 14423 г |
| Кобальт, Co | 1.111 мкг | 10 мкг | 11.1% | 3.8% | 900 г |
| Марганец, Mn | 0.3965 мг | 2 мг | 19.8% | 6.8% | 504 г |
| Медь, Cu | 69.69 мкг | 1000 мкг | 7% | 2.4% | 1435 г |
| Молибден, Mo | 9.347 мкг | 70 мкг | 13.4% | 4.6% | 749 г |
| Никель, Ni | 1.528 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.61 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.167 мкг | 55 мкг | 7.6% | 2.6% | 1320 г |
| Титан, Ti | 7.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.94 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.5% | 7025 г |
| Хром, Cr | 1.53 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.1% | 3268 г |
| Цинк, Zn | 0.4861 мг | 12 мг | 4.1% | 1.4% | 2469 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 47.153 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.015 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.7% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.428 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.9% | 25.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.556 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.735 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.327 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.216 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.256 г | min 16.8 г | 7.5% | 2.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.251 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.431 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.6% | 10.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.156 г | ~ |
Энергетическая ценность Дрожжевое тесто на растительном составляет 290,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».