Мой здоровый рацион

Рецепт Протеиновая вкусняха. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Протеиновая вкусняха

Яйцо куриное 55 г
Вода 30 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2.5 г
Соевый протеиновый концентрат, технология спиртовой экстракции 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Протеиновая вкусняха".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.5 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 976 г
Белки 25.4 г 76 г 33.4% 19.4% 299 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 5.3% 1098 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 2% 2959 г
Углеводы (общие) 9.2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.2% 1111 г
Вода 57.4 г 2273 г 2.5% 1.4% 3960 г
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.2 мкг 900 мкг 12.5% 7.2% 802 г
Ретинол 0.108 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.129 мг 1.5 мг 8.6% 5% 1163 г
Витамин В2, рибофлавин 0.234 мг 1.8 мг 13% 7.5% 769 г
Витамин В4, холин 108.27 мг 500 мг 21.7% 12.6% 462 г
Витамин В5, пантотеновая 0.579 мг 5 мг 11.6% 6.7% 864 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 3% 1961 г
Витамин В9, фолаты 109.686 мкг 400 мкг 27.4% 15.9% 365 г
Витамин В12, кобаламин 0.224 мкг 3 мкг 7.5% 4.3% 1339 г
Витамин D, кальциферол 0.949 мкг 10 мкг 9.5% 5.5% 1054 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.259 мг 15 мг 1.7% 1% 5792 г
Витамин Н, биотин 8.714 мкг 50 мкг 17.4% 10.1% 574 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7776 мг 20 мг 8.9% 5.2% 1125 г
Ниацин 0.082 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 949.25 мг 2500 мг 38% 22% 263 г
Кальций, Ca 223.61 мг 1000 мг 22.4% 13% 447 г
Магний, Mg 104.8 мг 400 мг 26.2% 15.2% 382 г
Натрий, Na 60.72 мг 1300 мг 4.7% 2.7% 2141 г
Сера, S 275.8 мг 1000 мг 27.6% 16% 363 г
Фосфор, P 480.7 мг 800 мг 60.1% 34.8% 166 г
Хлор, Cl 67.62 мг 2300 мг 2.9% 1.7% 3401 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.621 мг 18 мг 25.7% 14.9% 390 г
Йод, I 8.63 мкг 150 мкг 5.8% 3.4% 1738 г
Кобальт, Co 4.314 мкг 10 мкг 43.1% 25% 232 г
Марганец, Mn 1.3356 мг 2 мг 66.8% 38.7% 150 г
Медь, Cu 342.51 мкг 1000 мкг 34.3% 19.9% 292 г
Молибден, Mo 2.965 мкг 70 мкг 4.2% 2.4% 2361 г
Селен, Se 13.498 мкг 55 мкг 24.5% 14.2% 407 г
Фтор, F 47.25 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8466 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 2% 2890 г
Цинк, Zn 1.8733 мг 12 мг 15.6% 9% 641 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.797 г ~
Валин 1.293 г ~
Гистидин* 0.642 г ~
Изолейцин 1.182 г ~
Лейцин 2.008 г ~
Лизин 1.621 г ~
Метионин 0.437 г ~
Метионин + Цистеин 0.311 г ~
Треонин 1.039 г ~
Триптофан 0.348 г ~
Фенилаланин 1.309 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.487 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.146 г ~
Аспарагиновая кислота 2.805 г ~
Глицин 1.024 г ~
Глутаминовая кислота 4.532 г ~
Пролин 1.207 г ~
Серин 1.458 г ~
Тирозин 0.929 г ~
Цистеин 0.403 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.052 г от 0.9 до 3.7 г 5.8% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.827 г от 4.7 до 16.8 г 17.6% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 245.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.312 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.897 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.384 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.169 г min 16.8 г 12.9% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.169 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.789 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.609 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.532 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Протеиновая вкусняха составляет 172,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».