Мой здоровый рацион

Рецепт №6 Рыба с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты №6 Рыба с овощами

Минтай (Припускание) 33 г
Лук репчатый (Припускание) 7 г
Помидор (томат), грунтовый (Припускание) 10 г
Перец сладкий красный (Припускание) 10 г
Томатная паста. Консервы 3 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "№6 Рыба с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1517 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 11.4% 792 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 10.3% 875 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.5% 5919 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.5% 2000 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 3.2% 2866 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.2 мкг 900 мкг 10.9% 9.8% 916 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.605 мг 5 мг 12.1% 10.9% 826 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 5.1% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 4% 2278 г
Витамин В4, холин 40.16 мг 500 мг 8% 7.2% 1245 г
Витамин В5, пантотеновая 0.252 мг 5 мг 5% 4.5% 1984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 8.3% 1087 г
Витамин В9, фолаты 6.457 мкг 400 мкг 1.6% 1.4% 6195 г
Витамин В12, кобаламин 0.89 мкг 3 мкг 29.7% 26.8% 337 г
Витамин C, аскорбиновая 21.66 мг 90 мг 24.1% 21.7% 416 г
Витамин D, кальциферол 0.108 мкг 10 мкг 1.1% 1% 9259 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.019 мг 15 мг 20.1% 18.1% 497 г
Витамин Н, биотин 0.605 мкг 50 мкг 1.2% 1.1% 8264 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2.4% 3750 г
Витамин РР, НЭ 2.7392 мг 20 мг 13.7% 12.3% 730 г
Ниацин 1.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 317.76 мг 2500 мг 12.7% 11.4% 787 г
Кальций, Ca 26.65 мг 1000 мг 2.7% 2.4% 3752 г
Кремний, Si 5.573 мг 30 мг 18.6% 16.8% 538 г
Магний, Mg 32.51 мг 400 мг 8.1% 7.3% 1230 г
Натрий, Na 13.44 мг 1300 мг 1% 0.9% 9673 г
Сера, S 108.43 мг 1000 мг 10.8% 9.7% 922 г
Фосфор, P 115.6 мг 800 мг 14.5% 13.1% 692 г
Хлор, Cl 76.36 мг 2300 мг 3.3% 3% 3012 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.4 мкг ~
Бор, B 47.8 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 0.912 мг 18 мг 5.1% 4.6% 1974 г
Йод, I 50.7 мкг 150 мкг 33.8% 30.5% 296 г
Кобальт, Co 11.128 мкг 10 мкг 111.3% 100.3% 90 г
Литий, Li 20.523 мкг ~
Марганец, Mn 0.1252 мг 2 мг 6.3% 5.7% 1597 г
Медь, Cu 146.88 мкг 1000 мкг 14.7% 13.2% 681 г
Молибден, Mo 5.022 мкг 70 мкг 7.2% 6.5% 1394 г
Никель, Ni 5.6 мкг ~
Рубидий, Rb 86 мкг ~
Селен, Se 8.623 мкг 55 мкг 15.7% 14.1% 638 г
Фтор, F 212.96 мкг 4000 мкг 5.3% 4.8% 1878 г
Хром, Cr 18.25 мкг 50 мкг 36.5% 32.9% 274 г
Цинк, Zn 0.894 мг 12 мг 7.5% 6.8% 1342 г
Цирконий, Zr 0.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.144 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аргинин* 0.665 г ~
Валин 0.588 г ~
Гистидин* 0.262 г ~
Изолейцин 0.717 г ~
Лейцин 0.849 г ~
Лизин 1.172 г ~
Метионин 0.385 г ~
Метионин + Цистеин 0.484 г ~
Треонин 0.591 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.464 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.859 г ~
Заменимые аминокислоты 0.246 г ~
Аланин 0.584 г ~
Аспарагиновая кислота 0.798 г ~
Глицин 0.517 г ~
Глутаминовая кислота 0.953 г ~
Пролин 0.388 г ~
Серин 0.453 г ~
Тирозин 0.395 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.114 г от 0.9 до 3.7 г 12.7% 11.4%
Омега-6 жирные кислоты 3.601 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 69%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.538 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.78 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.421 г ~
18:0 Стеариновая 0.256 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.459 г min 16.8 г 8.7% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.418 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.971 г от 11.2 до 20.6 г 35.5% 32%
18:2 Линолевая (ud) 3.456 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.114 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.121 г ~

Энергетическая ценность №6 Рыба с овощами составляет 111 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».